Gyermekkori emlék Tök vegán tészta a sütőben 2

Mindannyian emlékszünk a kemencében található hatalmas tésztasütőkre. Tudja meg, hogyan történik ez az édes gyönyör tojás és tej nélkül.

Nagy örömömre szolgál, hogy szezonális termékekkel főzök. Most a tök király, és kár kihagyni. Még ha nem is kedveli a sütőtökből készült desszerteket, a curryben is nagyszerű munkát végez!

Semmi sem szórakoztatóbb, mint olyan receptek veganizálása, amelyek jellemzően hússal, tejjel, tojással stb. Mindenkivel a vegán boros kebabról beszélek, amelynek előbb-utóbb itt lesz a 15 perces hírneve, de most gyermekkoromtól kezdődött a desszert ideje.

Először az Under The Line vegán hétvégi kihívásának receptjéről írtam, de a többi szobatársunk konyhájához hasonlóan a vegán sült tészta is folyamatosan fejlődik.

A recept legújabb verziójára a következőkre lesz szükség:

Termékek vegán tésztához a sütőben

emlék

  • 2 kilogramm tök. Hegedűt használtam, mert az tűnik a legédesebbnek.
  • 1 doboz kókusztej (400ml)
  • 400g habpép
  • 1 teáskanál cukor
  • 4 evőkanál kukoricakeményítő. Szerintem a búza vagy a burgonyakeményítő is működne.
  • 2 teáskanál vanília kivonat
  • 2 teáskanál sütőpor