Gyermekkori elhízás
Gyermekkori elhízás - van-e megoldás a problémára?
A gyermekkori elhízás számos országban valóságos járványsá vált. Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint világszerte 22 000 000 öt év alatti gyermek van túlsúlyos.
Egy Spanyolországban végzett tanulmány megállapította, hogy az országban minden harmadik gyermek túlsúlyos vagy elhízott. Ausztráliában mindössze tíz év alatt (1985-1995) megháromszorozódott az elhízott gyermekek száma. Az Egyesült Államokban pedig a hat és tizenegy év közötti gyermekek elhízása az elmúlt 30 évben több mint megháromszorozódott.
Ez a probléma a fejlődő országokat is érinti. Az elhízás elleni küzdelemért felelős nemzetközi közösség szerint Afrika egyes részein több gyermek elhízott, mint alultáplált. 2007-ben Mexikó a gyermekkori elhízásban csak az Egyesült Államok mögött állt. Egyes források szerint csak Mexikó városában a gyermekek és serdülők hetven százaléka túlsúlyos vagy elhízott. Francisco Gonzalez gyermeksebész arra figyelmeztet, hogy ez lehet "az első generáció, amelyben a gyermekek szülei előtt meghalnak az elhízás következményei miatt".
Így 2015-ben Bulgária a megtisztelő ötödik helyet szerezte meg Európában a gyermekkori elhízás terén. Melyek ezek a következmények? Közülük három cukorbetegség, magas vérnyomás és szív- és érrendszeri betegségek. Ezeket a betegségeket korábban csak felnőtteket érintő egészségügyi problémáknak tekintették. Az Amerikai Tudományos Akadémia Orvostudományi Intézete szerint az Egyesült Államokban 2000-ben született fiúk és lányok negyven százalékának fennáll annak a veszélye, hogy elhízás miatt valaha is kialakul a 2-es típusú cukorbetegség.
A gyermekek körében végzett vizsgálatok zavaró tényeket tárnak fel. Az elhízás szintjének emelkedése a magas vérnyomás emelkedéséhez vezet. Dr. Rebecca Dean-Dzitham, a Morehouse Medical School-ból, az atlantai (Georgia) figyelmeztet: szív- és érrendszeri betegségek esetei fiatalok és idősek körében. "
Az okok
Mi okozza ezt a gyermekkori elhízás globális járványát? Bár az öröklődés az egyik tényező, az elhízott gyermekek számának riasztó növekedése az elmúlt húsz-harminc évben egyértelműen azt mutatja, hogy nem csak a gének okozzák. Stephen O'Rahilly, az angliai Cambridge-i Egyetem klinikai biokémiai és orvostudományi professzora elmondta: "A gének nem magyarázzák az elhízás növekedését. Harminc év alatt nem változhatnak. "
Az elmúlt években egyértelművé vált, hogy nem minden a génektől függ. Vagyis még a magasabb genetikai hajlamú gyermekeket is korán lehet átprogramozni, hogy pontosan ezek a gének ne aktiválódjanak.
Az egyesült államokbeli Mayo Klinika szakértői szerint: "Bár egyes esetekben a gének és a hormonok a hibásak, a túlsúly a legtöbb esetben annak a következménye, hogy a gyermekek túl sokat esznek és nem mozognak eléggé." Íme két példa, amely szemlélteti a változást. a világ számos részén megfigyelt étkezési szokásokban.
Először is, a munkába járó szülőknek egyre kevesebb ideje és energiája van a főzésre, ezért egyre inkább készételeket vásárolnak vagy étkeznek. A gyorséttermek gomba módjára kelnek az egész világon. Egy tanulmány szerint az Egyesült Államokban a négy és tizenkilenc év közötti gyermekek közel egyharmada eszik ilyen ételt minden nap. Az ezekben a létesítményekben kínált ételek általában magas cukor- és zsírtartalmúak, és gyakran csábító mennyiségben kínálják őket.
Másodszor, az édesített üdítők már kiszorították a tejet és a vizet. A mexikóiak például évente több pénzt költenek üdítőkre, különösen a kólára, mint a tíz alapételre együttesen. A "Gyermekkori elhízás leküzdése" című könyv szerint ezekből az italokból csak napi hatszáz milliliter vezethet évente körülbelül tizenkét kilogrammos súlygyarapodáshoz.!