Gyermekek és alacsony szénhidráttartalmú étrend Az első hét
Az alábbi tippek a szénhidrátok mennyiségének csökkentésére vonatkoznak a gyermekek étrendjében.
1. Váltson alacsonyabb szénhidráttartalmú étrendre fokozatosan. Ne szüntesse meg az összes szénhidráttartalmú ételt egyszerre, hanem egyenként, fokozatosan csökkentve a mennyiséget. Így az átmenet simán fog bekövetkezni, és nem lesz megterhelő a gyermekek és az egész család számára. Kerülje a maximalista célokat. A magas szénhidráttartalmú ételek közé tartoznak: fagylalt, kész desszertek, fehér kenyér, tészta.
2. Tervezze meg, mit vásárol, készítsen listákat, és mindig legyen kéznél friss termékek, gyümölcsök és zöldségek. Készítsen házi készítésű szendvicseket reggelire vagy ebédre. Ebédre és vacsorára mindig tálaljon egy nagy tál salátát.
3. A vacsorától megmaradt termékeket felhasználhatja szendvicsek készítéséhez - főtt/sült hús, főtt tojás, húsgombóc. Ne dobja ki a felesleget, hanem tegye a fagyasztóba.
4. Csökkentse a kenyér mennyiségét. Próbáljon meg ebédelni kenyér nélkül az asztalnál az egész családnak, legalább hetente egyszer vagy kétszer. Fokozatosan vezessen be több kenyér nélküli ételt. Készítse el a szendvicseket a lehető legvékonyabb szeletekkel .
5. Vonja be a gyerekeket a főzésbe. Így képet kapnak a háztartásában használt termékekről, és felidézik az egészséges táplálkozáshoz való helyes hozzáállást, valamint azt az érzést, hogy a táplálkozás ellenőrzése rajtuk múlik.
6. Ne erőltesse a gyerekeket, hogy egyenek meg mindent, amit a tányéron tálaltak nekik. Ha megengedi nekik, hogy elhagyjanak valamit, ami nem tetszik nekik, vagy több van bennük (szerintük), az azt az érzést kelti bennük, hogy az étrendjük függ tőlük, és csökken a vágyuk, hogy ellenálljanak neked.
7. Bátorítsa gyermekeit, hogy keressenek kulináris oldalakat és blogokat. Ez megteremti az új és érdekes termékek és ételek választásának szokását. Kérd meg őket, hogy készítsenek saját szakácskönyvet.
8. Tálaljon gyakrabban ételt a ruhában - felvágottakat, sajtokat, zöldségeket, amelyek közül a gyerekek maguk választhatnak.