Gyerekleves

A nagymamák kitartóan panaszkodnak arra, hogy a fiatal szülők nem akarják "normális" ételekkel etetni a babát, mert a gyermek lefogyott, sürgősen vajban sült szeletre és húslevesben levesre van szüksége. Ha ez a történet neked szól, akkor sietünk megnyugtatni - mindent jól csinálsz, külön ételt készítesz a morzsádhoz. A közhiedelemmel ellentétben a kisgyermekek rendkívül vonakodnak enni a közös felnőtt asztal ételeit. A baba gyomra nincs teljesen kialakítva - egyszerűen nem tud megbirkózni a nehéz ételekkel. Különböző problémák, rendellenességek jelentkeznek a gyermek gyomor-bél traktusában. A csecsemő étrendjének azonban teljesnek és tápanyagokban gazdagnak kell lennie. Könnyen és gyorsan elkészíthető, finom és egészséges ételeket kínálunk a gyermekek számára. Felhívjuk figyelmét, hogy hat hónapos korú gyermekek számára készült levesek receptjeit mutatjuk be.

Az első baba leves: mikor kell belépni az étrendbe?

Az orosz konyhában az első folyékony ételek a diéta szerves és fontos részét képezik. Aligha hallottunk közülünk anyáktól és nagymamáktól, hogy "a leves jót tesz a gyomornak". Tényleg így van - ellentmondásos és ellentmondásos kérdés, mert a világ számos országában az emberek egyáltalán nem, vagy nagyon ritkán használnak levest. Ezenkívül az első ételek kevesebb tápanyagot tartalmaznak, és inkább étvágygerjesztő "ételt" jelentenek.

Egyébként, de a leves gyermek, kétségtelenül fontos és szükséges étel. Mikor próbálhatok ki forró levest? A gyermekorvosoknak a következő ajánlások vannak:

Levesek bevihetők az étrendbe, miután a gyermek megismerkedik a főtt zöldségekkel, azaz. 7-8 hónaposan. Ebben a korban a gyermek felajánlhatja az első zöldséges ételeket. El kell kezdeni a receptben szereplő minimális számú zöldségfajta használatát, fokozatosan hozzáadva az új összetevőket. Az első szakaszban zöldséglevesek lesznek alkalmasak. Az éretlen gyomor könnyen felszívja őket. Ezenkívül a termék ilyen konzisztenciája biztonságos a gyermek számára, mivel nincsenek olyan részek, amelyek megfulladhatnak. De 10 hónaptól kezdve éppen ellenkezőleg, a főtt zöldség apró darabjait meg kell hagyni, hogy a baba megtanuljon rágni.
A gyermekorvosok azt javasolják, hogy a gyermekek legkorábban egy éven belül kínáljanak tejlevesnek, valamint gabonafélékkel, tésztával és haltermékekkel készült ételeket.
De a húslevesek kérdésében vegyes vélemények vannak. Egyesek szerint a sovány hús és a benne lévő fehérjék előnyei, mások szerint az ilyen étel túl nehéz a gyermek számára. Mindenesetre tanácsos sovány húst választani: csirkét, marhahúst, nyulat vagy pulykát.
Gyermekleves nem ajánlott só. Beszélgetnek az orvosokkal arról, hogy szükség van-e sóra a gyermek étrendjében. A választás a szülőktől függ.
A zöldeket a vitaminok és más tápanyagok kincsesbányájának tekintik. De ez a termék legfeljebb másfél éven belül kínálható a gyermekek számára.

Zöldségleves

A gyermekmenü tartalmazzon zöldségleveseket. Könnyen emészthetők, magas rosttartalmuk miatt javítják a bélmozgást. Egy ilyen levest főzni nem egyszerűbb. Ehhez először különféle zöldségeket kell elkészítenie. A csecsemő életkorától és preferenciáitól, valamint évszakától függően ennek a levesnek az összetevői lehetnek: burgonya, sárgarépa, karfiol, brokkoli, cékla, cukkini vagy tök. Válassza ki a kipróbálást. Az egy évnél idősebb gyermekek számára bármilyen gabonát vagy apró tésztát adhat egy ilyen ételhez, és tejjel is tölthet fel apróra vágott zöldeket.