Guliata (földi articsóka vagy földalma) gyógyítja a vesét!

Az őrölt alma (Helianthus tuberosus) gulia, őrölt articsóka és csicsóka néven is ismert. Angolul csicsóka néven található.

Úgy néz ki, mint egy csomós burgonya. Számos vitamint, ásványi anyagot tartalmaz, például vasat, magnéziumot és káliumot. Az őrölt alma jó inulinforrás - egy poliszacharid, amely táplálja a bélben lévő jó baktériumokat. Mivel oldható rostok tulajdonságai vannak, emésztőrendszerünk első szakaszaiban nem bomlik le. Sértetlenül jut el a vastagbélbe, és ideális táplálékforrássá válik a jó baktériumok (például bifidobaktériumok és laktobacillusok) számára. Így nélkülözhetetlen segítő az emésztőrendszer, az allergiák, a vastagbélrák, a veseproblémák és a húgyúti betegségek megelőzésében. A földi almán kívül meglehetősen jó mennyiségű inulin is található a gyökérzetben cikória . Kisebb mennyiségben hagymában, póréhagymában, fokhagymában, spárgában, pitypangban és echinacea-ban is jelen van. Püré készítéséhez használják, és levesekhez és pörköltekhez is használják.

---