Guacamole - kicsit egzotikus a konyhában

Guacamole a mexikói konyha egyik étele, amelyet nagyon gyorsan és egyszerűen készítenek el. Remekül kiegészíti a különféle ételeket, pirítóssal való étkezéshez is alkalmas. A guacamole receptjei végtelenek, és mindegyik eredetinek vallja magát.

egzotikus

Valójában Mexikó minden részén más módon készítik el - hozzáadnak egy terméket, más módon vágják stb. De függetlenül attól, hogy melyik receptet használja, vagy melyikkel találkozik, a guacamole-ban van egy termék - az avokádó. Ez a mexikói egzotikus recept fő része.

A guacamole határozottan megtalálható zöld mexikói lyutenitsaként, zöld szószként és másként, de az az igazság, hogy ezt szó szerint avokádószósz. Spanyol neve guacamole, és az azték Ahuacamolli (ahuaca-muli) szóból származik. Az azték indián törzs tette ezt elsőként guacamole, ami természetesen nem teljesen ugyanaz, mint manapság.