Grúz gombóc - kinkali - receptek

grúz

Egy hagyományos specialitás Grúziából, amelybe beleszeret az első falattól kezdve!

Termékek:

4 teáskanál liszt típusú 500
1 tk szol
240 g darált marhahús
240 g darált sertéshús
1 tk Orbáncfű
1 evőkanál. chili
1 ch. hagyma hagyma régi
1 csipet őrölt fekete bors

Az elkészítés módja:

Keverje össze a lisztet, a sót és 1 ¼ meleg vizet. Lisztezett felületre tesszük, és kézzel összegyúrjuk. Körülbelül 6 percet vesz igénybe. A tésztát rugalmas fóliába csomagolják, és 40 percig kelni hagyják.