Grillezett chernokop (balra) citrommártással © Kóstoljon meg
A fajdfajd, más néven lefer vagy gofan, egy ragadozó tengeri hal, lapított oldaltesttel. A nevek különbségét a méret alapján határozzák meg. A körülbelül 200 g-os halakat csernokopnak hívják, 200 g-tól másfél kilogrammig - balra, a legnagyobbak pedig a gofanok. Az Atlanti-óceán keleti és nyugati partjait lakja. A Földközi-tengeren és a Fekete-tengeren is terjesztik.
A feketeúszó az egyik legértékesebb hal mind a sport, mind az ipari halászat szempontjából. Elképesztő íze van, ezért az egyik legdrágább hal. Fontos tudni, hogy ha nem fagyott meg vagy nem került jégre, akkor a megfogás után azonnal nagyon gyorsan romlik.
Szükséges termékek:
10 db. megtisztított csernokop
szol
2 citrom
2 gerezd fokhagyma
1/2 csomó kapor
Az elkészítés módja:
Sózzuk meg jól a halakat. Jól felmelegítjük a grillt, és a szedret kb. 5 percig sütjük mindkét oldalon. A mártáshoz használjon két citrom levét, amihez hozzáadja a zúzott fokhagymagerezdeket és az apróra vágott kaprot. A kapott keveréket közvetlenül a tálalás előtt öntsük a szederre.
Szerző: Desislava Miteva (Stara Zagora)
Hozzászólások
Ne hagyja ki
Saláta töltött paprikával sajttal
Aromás pisztráng színes rizsen
Patatnik
Marhahús vörös káposztapürével és zöldségforgáccsal
Teljes kiőrlésű tészta bazsalikommal és paradicsommal
Színes lazac szendvics
És több.
Spirulina turmix
echo adrotate_group (2) Az elmúlt néhány évben a nyugtalanság hatalmas haragot okozott, sok ember szívét árasztotta el szerte a világon.
Hozzászólások
Cukormentes csokoládepuding
echo adrotate_group (2) Az ünnepek végéhez közelednek. És ha azok közé tartozol, akik újévi ígéretet tettek arra, hogy…
Hozzászólások
Vegán fehérje palacsinta zabpehellyel
echo adrotate_group (2) Mi lehet jobb, mint egy finom és egyszerre kezdeni a napot - (
Hozzászólások
Gluténmentes keksz csokoládéval
echo adrotate_group (2); Ma rendkívül ízletes és hasznos receptet készítünk vegán gluténmentes kekszekhez (
Hozzászólások
Megjegyzésed Mégse
Ma a legolvasottabbak
- Hozzon létre egy menüt a menükben, és rendelje hozzá rejtett menünek a téma helyén
A Vkusi.me sütiket használ. Elfogadásukkal profitálni fog a webhely optimális viselkedéséből.
A sütikről és azok kikapcsolásának részleteiről itt olvashat .
Adatvédelmi irányelvek
Cookie-irányelvek
Milyen személyes adatokat gyűjtünk és miért?
Amikor a látogatók megjegyzéseket fűznek a webhelyhez, összegyűjtjük a megjegyzés űrlapon megjelenített adatokat, valamint a látogató IP-címét és felhasználói böngészőazonosítóját a spam felderítése érdekében.
Az Ön e-mail címe alapján egy névtelen karakterláncot eljuttathatunk a Gravatar szolgáltatáshoz annak ellenőrzésére, hogy Ön használja-e azt. A Gravatar adatvédelmi irányelvei itt találhatók: automattic.com/privacy/. A megjegyzés jóváhagyása után profilfotója nyilvánosan látható lesz számára.
Ha képeket tölt fel a webhelyre, kerülje a beépített helyadatokkal (EXIF GPS) rendelkező képek feltöltését. A webhely látogatói letölthetik és lekérhetik a helyadatokat a webhely képeiről.
Ha megjegyzést tesz honlapunkon, engedélyezheti a neve, e-mail címe és webhelye sütikben történő tárolását. Az Ön kényelmét szolgálják, ezért nem kell újból megadnia adatait, amikor újabb megjegyzést tesz. Ezeket a sütiket egy évig megőrzik.
Más webhelyekről beillesztett tartalom
Az ezen a webhelyen található cikkek beágyazott videókat, képeket, tartalmat stb. Tartalmazhatnak. Más webhelyek beágyazott tartalma elfogadja és a webhely látogatóját a saját webhelyének látogatójaként kezeli.
Ezek a webhelyek információkat gyűjthetnek rólad, cookie-kat használhatnak, további harmadik fél statisztikai eszközeit beágyazhatják, nyomon követhetik, hogyan működnek ezekkel az eszközökkel, beleértve a beágyazott tartalom használatát is, ha van fiókja és be van jelentkezve.
Meddig tároljuk az Ön személyes adatait?
Ha megjegyzést hagy, a megjegyzés és annak metaadatai a végtelenségig mentésre kerülnek. Ez azért van, hogy automatikusan felismerhessük és jóváhagyhassuk a későbbi megjegyzéseket, ahelyett, hogy a jóváhagyási sorban tartanánk őket.