Grapefruit - veszélyes és hasznos - Optima Gyógyszertár
A grapefruit egy citrusfélék, amelyek legjobban a trópusi és szubtrópusi régiókban teremnek. A növényt először az európaiak fedezték fel Barbados és Jamaica szigetein a 18. század végén. Ma a legnagyobb grapefruit-termelők Marokkó, az Egyesült Államok, Izrael, Mexikó, Dél-Afrika, Argentína, Japán, India és Ciprus. A 19. századig a növény elsősorban díszfaként volt ismert, gyümölcseit ritkán fogyasztották Nagy-Britannia szigeti telepein. A grapefruitot sokáig a pomelo különféle változatainak tekintették, de kiderült, hogy véletlenszerű hibrid a pomelo és a narancs között. A fa magassága 4,5-6 méter, termései nagyok és kerekek, halványsárga vagy vörös kéregűek. A grapefruit fő jellemzője keserű, édes és savanyú, kellemes illatú.
Mire jó a grapefruit?
Körülbelül 100 gramm grapefruit tartalmaz 34-46 kalóriát és 0,5-1 gramm fehérjét. A grapefruit fő tulajdonságait a húsban található pektin okozza, amely oldható rost, és amely megtalálható az almában és a narancsban is. Ha megiszol 100 milligramm grapefruit-levet, akkor majdnem ugyanannyi kalóriát fog fogyasztani, de sokkal kevesebb fehérjét. Ha azonban gyomorproblémái vannak, a lé vitaminokkal, kalciummal, foszforral és vaszal tölt fel, anélkül, hogy az emésztőrendszert irritálná a grapefruit darabok durva cellulózával.
A grapefruit jót tesz a szív- és érrendszernek, mert naringinje megújítja a vérsejteket. A grapefruitlé megbirkózik a székrekedéssel, javítja az emésztést és fokozza a gyomornedv kiválasztását. A grapefruitban található galakturonsav és pektin csökkenti a koleszterinszintet. A gyümölcslé felhasználható az alvás javítására. A grapefruit alacsony glikémiás indexű, ezért a fogyókúrás étrend során fogyasztott gyümölcsök között szerepel. Természetes antibiotikumnak számít.