Gőzzel töltött húsgombók Az első hét

gőzzel

A gőzfőzés régóta hírnevet szerzett az egyik legegészségesebb kulináris technológiának. Felajánljuk Önnek, hogy darált marhahúsból csodás húsgombókat készítsen zöldséges töltelékkel és illatos fűszergyűjteménnyel.

Szükséges termékek 6 adaghoz

800 g darált marhahús
150 ml friss tej
200 g rozskenyér
1 hagyma, apróra vágva
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 teáskanál oregánó
1 tojás
1 csokor petrezselyem, apróra vágva
3 főtt tojás
1 evőkanál puha vaj
3 evőkanál teljes kiőrlésű liszt

köretnek:
3 burgonya, meghámozva és szeletekre vágva
3 sárgarépa, meghámozva és botokká vágva
1 teáskanál karfiol
1 teáskanál apróra vágott menta