Goulash BG-Mamma

Kérjük, ossza meg egy bevált gulyás receptet.

bg-mamma

2 receptem van a gulyásra:

1. Gulyásleves eredeti receptje, amelyet magyar (nagybátyám) írt nekem.
Olajban (2 evőkanál) megpirítunk 1 apróra vágott hagymát. Fedő alatt sütjük aranysárgára. Adjunk hozzá 1 teáskanál pirospaprikát és 300 g-ot. finomra vágott marhahús. Adjunk hozzá 1 litert. víz, 1-2 paradicsom és 1 zöldbors (apróra vágva) vagy 2-3 evőkanál. ЛЕЧО. Fűszerek: babérlevél, 1 tk. fekete bors (vagy 1/2).
Az edényt gyorsforralóban addig főzzük, amíg a hús megpuhul!
Hámozzuk meg és vágjuk le 1/2 kg-ot. krumpli. Hozzáadják az edényhez.
1 tojásból, sóból és lisztből tésztát készítünk. Abból kis kiskacsák (ahány bab) készülnek, és hozzáadják a leveshez. Forraljuk nyitott edényben 10-15 percig.