Görögdinnye, görögdinnye, görögdinnye, Bostan (Citrullus lanatus) botanika
Dinnye (Citrullus lanatus) a jól ismert növény, amelynek gyümölcse a nyári szezonban sokak által kedvelt fogyasztás. A Pumpkin családhoz (Cucurbitaceae) tartozik. Időnként gyümölcszöldségnek minősítik. A növény a következő nevekkel is megtalálható: Bostan, Karpuz, Lyubenitsa.
Görögdinnye eszköz
A görögdinnye gyökérrendszere körülbelül 2 méter mélységben és 3 méter átmérőjű. A növény 3-4 ágat, úgynevezett szárat ad, szőrrel borítva.
Levelei csúcsosak, félgumókon helyezkednek el a gallyakon, markánsan vágott éllel és világosszürke-zöld színnel.
Virágai kicsiek, egyenként elrendezve, sárga színűek. A görögdinnye gyümölcse eper alakú, héja sima (zöld vagy sárga), lédús, édes, belül általában vörös.
Terjesszük a görögdinnyét
Állítólag Dél-Afrikából származik - Etiópiából, Eritreaból, Szomáliából. Eleinte csak vad állapotban találták meg. Végül az emberek rájöttek, hogy meg tudják nőni. Ez gyakran oltotta szomjukat Afrika sivatagi régióiban.
Elterjedése Ázsiában és Európában a 17. században kezdődött. Európából pedig Észak-Amerikába jut.
A görögdinnye használható része
A növény egész gyümölcsét, magjaival és kéregével együtt felhasználják.
A görögdinnye kémiai összetétele
- A-vitamin, C;
- kálium;
- kalcium;
- Vas;
- nikkel;
- mangán;
- rost;
- béta karotin;
- likopin;
- körülbelül 92% -a víz.
A görögdinnye magjai zsírban és fehérjében gazdagok. 100 gramm gyümölcs 80 kalóriát tartalmaz, és hiányzik belőle a zsír és a koleszterin.
A görögdinnye gyógyászati tulajdonságai és alkalmazása
A görögdinnye tulajdonságai
- antioxidáns;
- a szívrendszer védelme;
- normalizálja a vérnyomást;
- javítja az emésztést;
- véd a vastagbél és a végbél rákja ellen;
- méregtelenítő;
- megakadályozza a vesekő kialakulását;
- vizelethajtó;
- hűtés;
- javítja a vérkeringést;
- serkenti a test vérképző funkcióját.