Görög diéta - a sokszínűség szimbóluma
A legfontosabb az ételek élvezete!
A mediterrán étrendet, pontosabban a mediterrán étkezési és életmódot az egyik legegészségesebbnek tartják az ételtípusok sokfélesége, a kedvező éghajlat és a gyönyörű természet miatt.
Különösen a görögök híresek életszeretetükről és örömeikről. Az élet ezen örömeinek óriási része az élvezet. Érezni kellene, nem csak használni, mondják. Egy tanulmány szerint a görög Ikaria szigeten élnek a világ leghosszabb életű lakói - sokan közülük 100 évesek, sőt sokan meghaladják őket.
Mi a titka a görög étkezési módnak, és miért olyan hasznos? Hogyan étkezzünk, mint a tipikus "mediterrán polgárok", lásd a következő sorokban!
Fogyasszon feldolgozatlan ételt
Ismeretes, hogy a világ ezen régiójában az emberek különös időt fordítanak az ételekre, azok elkészítésére és a fogyasztás boldog rituáléjára. A görögök inkább több időt töltenek a konyhában, de tápláló és friss ételeket fogyasztanak, ellentétben sok más nemzettel. csomagolt és feldolgozott ételekkel egyre károsabban étkezni.
A zöldségek minden étkezés hatalmas részét képezik