Alkohol magas vércukorszintben
Az alkohol 7 kalóriát tartalmaz grammonként, ami hasonló a zsír formájában bevitt kalóriák szintjéhez. A tested elsődlegesen metabolizálja az alkoholt. Az alkohollal elfogyasztott ételek nem szívódnak fel és nem kerülnek energiára, amíg a tested alkoholt dolgoz fel. Cukorbetegeknél ez alacsony vércukorszinthez vezethet.
Inzulinérzékenység
Az alkoholfogyasztás hatására a szervezet inzulint termel, reagálva az alkoholban lévő kalóriákra, az ételekhez kevert italokra. Az inzulin nem fog működni, ha a szervezete alkoholt dolgoz fel. Ez alacsonyabb vagy alacsonyabb vércukorszinthez vezethet, mivel a szervezet alkoholt fog égetni, nem ételt.
Ez akkor jelenthet komoly problémát, ha cukorbeteg vagy inzulint vagy vércukorszint-szabályozó gyógyszereket szed, mivel ezeknek a gyógyszereknek a hatása erősebb, és az alacsonyabb vércukorszint gyorsabban emelkedik, ha alkohol van jelen.
A glükagon az alacsony vércukorszintre reagálva termelődő hormon. A glükagon nem szabadul fel, ha alkohol van a szervezetben, mert a tested túl elfoglalt ahhoz, hogy feldolgozza azt. Az alkohol szintén rontja az agy azon képességét, hogy "megítéljen" alacsony vércukorszintet, így a máj energiára képes felszabadítani a tárolt glükózt.