Gombaleves sóska menüvel - a finomabb világért

A leves vadgombával és zölddel, az ősi gyűjtőmunka miatt, amely az asztalra teríti őket, a természettel való szorosabb kapcsolat, a megosztás és a tisztességesebb régi idők érzését kelti.

Hozzávalók Szükséges termékek 4 adaghoz

  1. 1 evőkanál. szárított gomba
  2. 2 evőkanál.Klasszikus olívaolaj
    finomabb
  3. 1 szár póréhagyma, apróra vágva
  4. 1 szár zeller vagy 1 szelet zeller, apróra vágva
  5. 1 sárgarépa, apróra vágva
  6. 500 g friss gomba - vaj, lehet gombás, gomba, szarkaláb
  7. 2 evőkanál. Liszt
  8. 2 l zöldségleves vagy víz
  9. 1 tk.ízletes
  10. só és bors ízlés szerint
  11. 2 marék sóska vagy spenót apróra vágva
  12. 2 evőkanál. friss menta, apróra vágva