Gomba Maitake - erőteljes immunmodulátor Fitness Blog
Ebben a cikkben megismertetjük Önt egy másik keleti csodálatos gombával. Ez a Maitake gomba (Grifola frondosa). Szó szerint lefordítva a maitake jelentése "táncoló gomba", mert az emberek, akik felfedezték, örömmel kezdtek táncolni, mert tudtak az ízéről és az egészségügyi előnyeiről. A Maitake gomba megtalálható Északkelet-Japán hegyeiben, de szerencsére nem kell odamennie, hogy megtapasztalja e gombák gyógyító erejét. Piacunkon megtalálhatók mind a maitake, mind más keleti gombák alapján készült étrend-kiegészítők, amelyek valóban a természet gyógyító csodája.!
A Maitake kosárlabda méretű, és a régi japán tölgyfák alján nő. Japánban és Kínában ezeket a gombákat 3000 éve fogyasztják, és az ókorban a maitake gombáknak pénzbeli értéke is volt, amelyet ezüstben mértek. Évezredek óta ezeket a gombákat tonikként és adaptogénként használják, mint olyan élelmiszert, amely fokozza a közérzetet és a vitalitást. Fogyasztásuk a magas vérnyomás és a rák megelőzésével jár - ez a két alkalmazás, amely a modern kutatás középpontjában áll.
A maitake gyógyító tulajdonságai
A Maitake D-vitaminban rendkívül gazdag növény. A gomba nagy mennyiségű fehérjét, szénhidrátot, értékes rostot, B1- és B2-vitamint, ergoszterint, értékes aminosavakat, például glutamint, alanint, lizint, káliumot, kalciumot, rostot, aminosavat is tartalmaz. savak, vas, tiamin, riboflavin, cink, B6-vitamin, foszfor, niacin, folát, magnézium. A Maitake grifolánt, egy fontos béta-glükán-poliszacharidot tartalmaz (egy molekula, amely sok, egymással összekapcsolt cukormolekulából áll). A Grifolan aktiválja a makrofágokat, az immunrendszer "nehéz tüzérségét" képviselő sejteket.