Goji bogyó ajánlott napi bevitele

A goji bogyó egy nagyra értékelt növény, amelyet a hagyományos kínai orvoslásban használnak. Az első feljegyzések Kr.e. 5000-ig nyúlnak vissza, amikor a tibeti Himalájában és Észak-Kínában termesztették.

A friss goji bogyók általában csak azokon a területeken érhetők el, ahol termesztik őket. Szárított gyümölcsei kaphatók a piacokon, főleg az Egyesült Államokban, és több éve nálunk. Sokkal magasabb a cukortartalmuk, mint más szárított gyümölcsöknél.

A goji bogyóknak édes íze van, finom szerkezete miatt csak kézzel szedhetők. A goji bogyókat nyersen fogyasztják, de gyümölcslé vagy akár bor formájában is fogyaszthatják, teának főzhetik vagy tinktúraként készíthetik el.

A napi és egészséges goji bogyó napi adagja 30 g. Ezzel a látszólag minimális mennyiséggel ez az egyedülálló gyümölcs szervezetünknek több C-vitamint, mint narancsot, több béta-karotint, mint sárgarépát és több vasat, mint egy adag vörös húst.

---