Gluténmentes Yole kenyér - házi receptek
Mit szólnál egy gluténmentes kenyér sütéséhez? Gyors és ízletes, gluténmentes, élesztőmentes és nem gyúrható. Úgyis lesz benne valami ...
Mindig kíváncsi vagyok, mit kenjek a sajtomra, hogyan készítsek egy szelet lyutenitsa-t vagy miből készítsek szendvicset, mivel ritkán van otthon kenyér.
Gyakran előfordul, hogy szinte minden nap talál egy kis tésztát a szekrényben vagy a pulton, de nincs kenyér. Tehát újra felfedeztem.
Egy kis gluténmentes kenyérért tortaformában (egyenes):
- 150 g csicseriborsóliszt
- 150 g rizsliszt
- 2 evőkanál. tápióka-keményítő (és kukoricával)
- 4 teáskanál sütőpor (gluténmentes)
- 1/4 teáskanál szóda (gluténmentes)
- 250 ml mandulatej (szója és kókusz mellé remekül passzol)
- 60 ml vizet
- 1 tk ecet