Gluténmentes banán palacsinta Foodie Boulevard
Sofi Yotova, olvassa el 4 perc alatt
A hétvégi finom karakterek: bolyhos és lédús, alacsony kalóriatartalmú és hibátlan
Tojás nélküli palacsinta? ó igen!
Tegyük bolyhossá a gluténmentes palacsintákat!
Hogyan kerülhető el a palacsinta ragasztása a serpenyőbe?
A helyzet meglehetősen gyakori, de teljesen túlléphető.
A bátyám majdnem tizenkilenc éves, majdnem két méter magas, aki több mint 10 éve sportol, mindig kifejezett anyagcseréje és elegáns alakja volt. Ha ehhez hozzáadjuk azt a vonakodást, amellyel ismeretlen ételekhez és termékekhez közelít, ez biztosította azon kísérleteim kudarcát, hogy sokáig vonzottam az egészséges táplálkozás ügyéhez. Amíg nem találkozott valamivel, ami meggondolta magát.
Amikor a bátyám látogatóba jön, mindig palacsintát főzök reggelire. Őszinte sajnálatomra mindig ragaszkodik hozzá, hogy köretként megsemmisítse az ipari mennyiségű folyékony csokoládét. Legutóbb azonban annyira rosszul lett, hogy ki akarta próbálni az egyik egészséges dolgomat.
Ez volt az a pillanat, amikor a legszkeptikusabb kóstolóm néha rájött a legbölcsebb dolog, amit tehetsz az egészséged érdekében, ha megmutatsz egy kis kulináris kísérleti bátorságot.
Miután megkóstolta a mai banánpalacsintát, ő maga sem hitte el, hogy valami egészséges ilyen finom lehet.
Tojás nélküli palacsinta? ó igen!
Ha szombat reggel a palacsinta gondolatára ébred, de kint 1 méter hó van, és eltűnt a petesejtje, nyugodtan. Kényelmes lehetőség a tojás pótlására a mai recept szerint a chia mag. Néhány evőkanál chia magot áztasson egy kevés dióba vagy más választott tejbe (kb. 50 ml), hagyja tíz percig és a fátylat!