Gluténérzékenységi tény vagy divatos diéta - Súlykezelés - 2021
Nagyon érdekes és hasznos dolgok a búzáról, a teljes kiőrlésű gabonákról és a gluténról! (2021. január).
Elemző kérdések A gluténmentes étrend előnyei sokak számára
2012. február 20. - Zsír, só és cukor mozgatása. Új étrend van a városban, neve glutén.
Vizsgálja meg az étkezési folyosókat, és lehetetlen kihagyni a "gluténmentesnek" mondható termékek forgalmazását.
Vegyen egy magazint, vagy menjen online, és valószínűleg egy másik hírességről vagy sportolóról fog olvasni, aki száműzte a glutént az étrendjéből.
Becslések szerint 18 millió amerikai embernek van bizonyos fokú lisztérzékenysége, de egy új elemzés kérdéseket vet fel a gluténmentes étrend állításairól és előnyeiről a legtöbb ember számára.
Mi a glutén?
A glutén egy fehérje a búzában, a rozsban és az árpában, amely általában megtalálható kenyérben, sörben, tésztában és sok más, ezeket a szemeket tartalmazó feldolgozott élelmiszerekben.
A lakosság körülbelül 1% -a számára a glutén fogyasztása lisztérzékenységet okoz, bélbetegséget, amelyet az jellemez, hogy képtelen felszívni a tápanyagokat az ételből.
A lisztérzékenységet vér- és bélvizsgálatokkal diagnosztizálják, de nincsenek jó vizsgálatok a nem-lisztérzékenységre való hajlam meghatározására, és komoly vita folyik arról, hogy fennáll-e az állapot.
A T-ben megjelent esszéjükben A belső betegségek évkönyveiA celiac Antonio Di Sabatino, MD és Gino Roberto Corazza, a Pavia Olasz Egyetem kutatói tanulmányozták, mi van és mit nem lehet tudni a gluténérzékenységről, és a gluténmentes étkezés előnyeinek fokozódó zajára fordultak.
"Úgy tűnik, hogy a gluténmentes étrendre vonatkozó állítások napról napra nőnek, megfelelő tudományos támogatás nélkül." "Ez a zaj fokozódott, és az internetről átkerült a népszerű sajtóba, ahol a glutén lett az új étrend."