Globalizáció és éhség; Jövő emléke; Emlékezet a jövőre
Prof. Elena Kovalyova, Maxim Kovalyov, Danilo Radionov
A cikk a világéhség kialakulásának problémáját a globális folyamatok várható alakulása, az emberi túlélés kilátásai összefüggésében vizsgálja, a lakosság élelmiszerellátásának elemzésével együtt. A tömeges alultápláltság és más hasonló problémák ellentétes hatást gyakorolnak a közéletre. Az éhség problémájának megoldásához fontos, hogy megfelelő módon megértsük az étel megszerzésének folyamatát és magát az étkezés folyamatát.
A világ a 21. századba lépett, amelyet komoly megoldatlan kérdések terheltek, nevezetesen azok a fenyegetések, amelyek robbanékonyak és az emberiséget a kihalás szélére helyezik. Ezek a problémák tartalmazzák a tömeges éhezést és az alultápláltságot, amelyek különböző mértékben érintik a fejlődő országokat és a fejlett gazdaságokat is.
Éhség egy olyan kifejezés, amelyet egyrészt a szervezet bizonyos fiziológiai állapotát kísérő szenzáció, másrészt egy társadalmi tömegjelenség jelölésére használnak, amelyet a lakosság nagy csoportjainak táplálkozási szükségleteinek hosszú távú, elégtelen kielégítésében fejeznek ki.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) becslései szerint Fr.Minden 100, a világon jelenleg élő ember közül 10 alultáplált. 200 millió ember van a túlélés szélén. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint, Az ázsiai-csendes-óceáni régió éhség és alultápláltság érinti leginkább - 642 millió lelkek. Ebből következik Dél-Afrika, hol 265 millió az emberek éhségtől és alultápláltságtól szenvednek. A világ minden harmadik gyermeke éhen hal, és több 200 millió a bolygó legkisebb polgárainak száma folyamatosan éhezik. Afrika és Ázsia vezeti a gyermek éhezéssel elhunytak listáját. A világ összes éhező gyermekének 90% -a ott él, és Ezer gyermekből 132 hal meg 5 éves koruk előtt.
Az éhínség - mint végső megnyilvánulás és egy hatalmas társadalmi katasztrófa - óriási tömegeket támadott meg az ókorban, a középkorban, a modern és a közelmúlt történelmének időszakában.
Több évszázados tapasztalat azt mutatja, hogy ez a probléma egy szintetikus jelenség, amely nem zárult le a társadalmi újratermelés keretein belül, és tágabb megközelítést igényel. Mint a nagy orosz fiziológus rámutatott Ivan Pavlov, "Az élő szervezet kapcsolata a környezettel az élelmiszer kérdése által közvetített kapcsolat." Az eredetileg az élőhelyhez tartozó ételt már a kultúra termékeként használják, és ebben az értelemben semlegesíti a "természet - kultúra" rendszeren belüli ellentétet, és köztes, átmeneti helyet foglal el benne. És egyáltalán nem másodlagos, amint az látható például a klasszikus földrajzban használt "rizs civilizáció" kifejezésben, amelyben a rizs vezető szerepet játszik nemcsak az élelmiszerekben, hanem az emberek közötti lelki kapcsolatok egész komplexumában is és a természet.
Az ételek hiánya történelmében végigkísérte az emberiséget. A mitológiában a közép-amerikai indiánok éhség istenség volt, és a régió ősi lakóinak maja kéziratai és szent könyvei, legendák, rituálék, szent vallási szimbólumok jóvoltából ma már megítélhetjük fő tápláléktermésük - a kukorica - kizárólagos szerepét. BAN BEN görög mitológia az éhség a Pandora ládájából felszabaduló és a Földön átsuhanó emberi bajok és szerencsétlenségek közé tartozik.
A tizennegyedik és tizenötödik századra az éhínség több millió embert sújtott, és mindig mindenféle járvány követte, ami a lakosság tömeges kiirtásához vezetett. BAN BEN Anglia, például az 1005-1322 közötti időszakban rögzítették őket 36 éhínségjárvány. Egészen a késő középkorban kezdett gyengülni az élelmiszerhiány az európai országokban: kialakult a kereskedelem, bevezették a gabonatárolókat, javították a szállítást - mindez megkönnyítette a lakosság sorsát az alacsony termékenységű években, és részben megmentette a korai időskortól halál.
A helyzet javításának tendenciája azonban csak bizonyos régiókban terjedt el, ami éles területi differenciálódáshoz vezetett az élelmiszertermelés és -fogyasztás szintje szerint. Az ipari forradalom nyugati győzelme után kezdett kialakulni, és a gyarmati birodalmak kialakulása során romlott. A fennálló szakadék áthidalásának problémája még mindig nincs megoldva, és az élelmiszerhiány ma is fennáll. Nem véletlen, hogy az emberi történelem mindig is a megélhetésért folytatott harc története volt. Ezért a pesszimista következtetés, amelyet a brazil tudós egyértelműen megfogalmazott Jose de Castro Az éhezés földrajza (1954) című könyvében: „Nagyon nehéz megérteni, hogy ez a magasabb rendű állat, az univerzum ura, aki oly sok csatát nyert a természettel, hogyan nem tudott döntő győzelmet aratni az élelemért folytatott harcban. Jelenleg a világ népességének körülbelül kétharmada állandó éhségben él, és csaknem félmilliárd embernek nincs módja megúszni ennek a társadalmi szörnyűségnek a legszörnyűbb karmai közül.
Ezek a keserű és érzelmes szavak rendkívül ellentmondásosak, de tagadhatatlan, hogy az ételek eredeti bősége arra késztette az embereket, hogy az összeszedésből, vadászatból és halászatból álló kisajátító gazdaság szakaszában maradjanak. Az agrártermelés folyamata az, amely évszázadok óta a társadalom fejlődésének fő motorja, ezért annak szükségessége, hogy izzadsággal lássa el magát a homlokán, nemcsak az ember büntetése, hanem az ő kizárólagosságának tükröződése is, amit előre meghatároztak sors.
Az éhség megszüntethetetlenségének okainak magyarázata általában nem megy anélkül, hogy visszatekintene a T. R. Malthus, hogy a népesség gyorsabban növekszik, mint a megélhetési eszközök növelésének lehetőségei, amelyek között elsősorban az élelmiszerek vannak. 1798-ban megjelent Esszé a lakosság törvényeiről című könyvében ezt írta: "... ha a folyamat nincs korlátozva, akkor a népesség hatványozottan növekszik, és a létfenntartás eszköze - számtani szempontból".
Asztal 1
Retrospektív és a népesség előrejelzése
| Ország | Népesség, emberek millióiban | |
| 1950. | 2050. | |
| Kína | 554,760 | 1477,730 |
| India | 357,761 | 1528,853 |
| USA | 157 813-as leggyakoribb | 349,318 |
| Oroszország | 102. 182. leggyakoribb | 121. 256. a leggyakoribb |
| Világszerte | 2500 | 8909 |