Ginger Cookies Rye - búza bagett

Igen, ismét ezek a régóta várt bagettek!:)
Ne haragudj rám, de a gyors receptek hosszú sora után itt volt az ideje, hogy előadásként ismét csinálj valami lassabbat!:)
Elegem lett a hideg, állítólag rozskenyérből a szomszédos üzletben, és gyorsan megszületett a döntés, hogy meleg, rozsszagú bagettet készítenek !
Korábban már meséltem a kovászról - szó szerint egy perc alatt elkészül
(még kevésbé), meleg helyre teszi, lefekszik, és másnap készen áll az Ön számára!:)
A fehér bagett után szeretném bemutatni nektek valamivel diétásabbjukat
nővérek - rozs - búza!:))

Rozs - búza bagett

Termékek és az elkészítés módja:

Készítse elő a kovászt úgy, hogy 1/2 teáskanál meleg vizet, 1/2 teáskanál száraz élesztőt és 1 teáskanál fehér lisztet összekever. !
Letakarva hagyja meleg helyen !
A kovásznak legalább 12 órán át kell tartania, ezért lefekvés előtt ideális lehetőség elkészíteni, és nem idegeskedni várva!:))

---