Gasztritiszben éget, magas savtartalmú búzadara, köles, hajdina Kompetens az iLive egészsége szempontjából
A cikk orvosi szakértője
Az ilyen betegséget, mint a gyomorhurut, régóta a világ egyik leggyakoribb patológiájának tartják. Különösen gyakran diagnosztizált, magas savtartalmú gyomorhurut a gyomor nyálkahártyájának gyulladása, amelyet a sósav koncentrációjának növekedése kísér a gyomorban. Bármely orvos, aki ilyen diagnózist állít fel, mindig megmutatja a speciális étrend szükségességét. A sok ajánlás közül az orvos azt tanácsolhatja, hogy magas savtartalmú gasztritiszes gabonaféléket fogyasszon - ez nem csak hasznos, hanem segíthet a betegség fő tüneteinek megszüntetésében.

[1]
Jelzések
Talán az első étel, amelyet az orvosok abszolút minden gyomorhurutban szenvedő betegnek ajánlanak, a különböző gumókból készült gabonafélék. Azonban nem mindenféle gabonafélék lehetnek előnyösek a beteg emberek számára. Egyesek előnyösebbek, de másokat el kell hagyni. Az alábbiakban beszélünk.
Szinte bármilyen típusú gyomorhurut esetén javasolhatja ilyen gabonafélék, például hajdina, zabpehely, rizs és búzadara használatát. Ezek a gabonafélék nem gyakorolnak irritáló és káros hatást a gyomor gyulladt falaira, hanem éppen ellenkezőleg - egyfajta védőfóliával csomagolva védik meg őket. Ezenkívül az ilyen szemek nagy előnyökkel járnak az egész test számára: elegendő mennyiségű tápanyagot kapnak, energiával egészítik ki és telítettek.
Sok beteg a gabonaféléket csak köret formájában érzékeli, szükségszerűen kiegészítve egy darab hússal vagy hallal. De ez nem így van: a zabpehely teljes önellátó étel. Ha rendszeresen napi 250 gramm zabkását fogyaszt, a szervezet elegendő mennyiségű vitamint és nyomelemet kap.
[2], [3], [4], [5]
Előnyök
A gabonafélék felhasználása magas savtartalmú gyomorhurut esetén hosszú ideig leírható. Ezért nézzük meg a gabonafélék fő hasznos tulajdonságait:
- a gasztritiszes zabkása megszünteti a fájdalmat, összekapcsolja, megakadályozza a gyulladásos folyamat folytatását;
- helyreállítja a szervezetben a vitaminok szintjét (különösen az A-, K-vitamin, tokoferol, nikotinsav);
- a cseppek számos fontos nyomelemet tartalmaznak, például cinket, vasat stb.
- a zabpehely összehúzó tulajdonságai segítenek a sérült gyomorszövetek korai gyógyulásában;
- az összes csepp ideális a nap bármely szakában és más termékekkel kombinálva.
Különösen gondosan válogatják ki a magas savtartalmú gasztritisz cseppeket, mivel ez a betegség nem könnyű. Minden gabonapelyhet a szokásosnál hosszabb ideig kell főzni, hogy a bőr jól megfőjön. A főzéshez 50% -ban vízzel hígított víz vagy tej használata megengedett.
- Hajdina gyógyító képességeinek tömege van:
- megkönnyíti a stressz hatását;
- elősegíti a nyálkahártya helyreállítását;
- növeli a hemoglobin mennyiségét a vérben;
- megakadályozza a veszélyes szövődményeket (például a gyomorrák kialakulását).
A hajdina normalizálja a bél perisztaltikáját. Egy ilyen zabkása nem okoz allergiát, ezért problémamentesen alkalmazható terhesség és szoptatás alatt, valamint kora gyermekkorban.
- Zabpehely az egyik legtáplálóbb gabonafélék, amelyek ajánlhatók a magas savtartalmú gyomorhurut és az emésztőrendszer egyéb betegségei esetén.
- A zabpehely olyan képességekkel rendelkezik:
- kötött, burkolja be a nyálkahártyát, csökkenti a fájdalmat;
- hosszú ideig megszünteti az éhségérzetet;
- megakadályozza a stresszes helyzetek okozta gasztritisz megismétlődését;
- kiküszöböli a székletürítés problémáit;
- segít a gyomor szöveteinek helyreállításában.
- Rizs zabkása formájában gazdag B-vitaminokban, tokoferolban és PP-vitaminban, valamint nagyszámú nyomelemben. A rizs bulgur az egyetlen gabona, amely jelentős nedvszívó tulajdonságokkal rendelkezik. Nekik köszönhetően a rizs a legsúlyosabb mérgezéssel használható szorbensként.