Friss paprikát tartok a következő évadig-Nem kell főzni vagy pácolni - Nőknek

paprikát

Mindig kéznél vannak illatos és finom friss paprikák, amelyeket különféle ételek elkészítéséhez használok. Nagyon régen megtaláltam a receptet, és hosszú évek óta így teszem a paprikát.

  • Másfél kilogramm pirospaprika;
  • Két evőkanál só;
  • Egy-egy 500 mg-os aszpirin (acetilszalicilsav).

Mindig igyekszem mélypiros paprikát választani. Ezúttal ez van:

Paprika esetében távolítsa el az összes felesleget (szár, mag) és vágja darabokra.

A paprikákat húsdarálóban ledarálom. Így van, nem turmixgéppel, mert ez nem ad ilyen eredményt. Kívánatos, hogy a húsdaráló rögzítésének nagy nyílásai legyenek.