Garnéla saláták

A tenger gyümölcsei, amellett, hogy nagyon finomak, rendkívül hasznosak az emberi test számára is. Akkor is nagyon alkalmasak, ha diétát tartanak, mert nagyon alacsony a kalóriatartalmuk.

evőkanál majonéz

Egy étvágygerjesztő saláta elkészítéséhez garnélával és polipszal 300 gramm ilyen termékre lesz szüksége. Szüksége van még 40 ml olívaolajra, fél kanál paradicsompürére, 3 evőkanál tejszínre, 1 gerezd fokhagyma, 3 babérlevél, petrezselyem, fél citrom leve.

Először meg kell forralni a garnélát és a polipot sós vízben a babérlevelekkel. Ezután készítsen egy szószt az ízesítéshez. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, tejszínt, paradicsompürét és felforraljuk.

Vágja le a kész polipot, és kombinálja a megtisztított garnélával. Megszórjuk citromlével. Tegyen egy tányérba salátaleveleket, rákokat és polipokat rájuk, és öntsön rájuk a kihűlt mártással. Díszítsük petrezselyem ágacskákkal.