Fűszeres steak spenóttal

szükséges termékek:

2 evőkanál. citromlé

2 darált fokhagymagerezd

1 1/2 tk őrölt kömény

1/2 tk forró pirospaprika

3 teáskanál sárgarépa vékonyan

600 g sertéshús (4 steak)

1 evőkanál. petrezselyem vagy koriander köretnek

200 g baba spenót

Az elkészítés módja:

1 Melegítse fel a grillt közepes lángra. Öntsük a citromlevet, olívaolajat, fokhagymát, köményt, fahéjat, csípős paprikát és 1/2 ek. sót egy tűzálló edényben. Hozzáadjuk a sárgarépát és keverjük. Tegye a termékeket vízfürdőbe 3 percre, vagy amíg a sárgarépa kissé megpuhul.

2 A steakek mindkét oldalát kenjük be chili mártással, és 1/4 teáskanállal ízesítsük. szol. Süsse a húst mindkét oldalon 3 percig, fűszeres sárgarépával tálalva, petrezselyemmel és korianderrel díszítve. Tegye az oldalára a kifehérített baba spenótot.

A fahéj szabályozza a vércukorszintet, így nagyon alkalmas fűszer cukorbetegek és hipoglikémiák számára. Nagyszerű hír azok számára, akik stabilizálni akarják energiaszintjüket és hangulatukat. Csökkenti a szervezetben a rossz koleszterint is.

Keresse meg az Egészségreceptek magazint, hogy mindig kéznél legyenek különféle finom és egészséges receptek, valamint szakácsaink és egészségügyi szakembereink főzési és étkezési tippjei.

---