Fűszeres ételek; hasznos vagy nem Tialoto

Milyen hatással van a fűszeres ételek fogyasztása

Néha az ember élvezi a fájdalmat. A fűszeres ételek erre példa - némelyik olyan fűszeres lehet, hogy szó szerint fáj. A fűszeres vagy nagyon csípős ízű ételeket azonban emberek milliói kedvelik. Az egyik elmélet szerint ez egyszerűen a test és az elme közötti izgalom és versengés miatt van. A másik elmélet szerint a fűszeres ételek jót tesznek az egészségnek. Mennyire igaz ez és a fűszeres ételek egészségügyi problémákat okozhatnak?

A fűszeres ételek fogyasztása által okozott egészségügyi előnyök:

1. Fogyás. Az ízesítőtől, különösen a fűszerestől, minden étel ízletesebb lesz. Ez megkönnyíti a fogyókúrás étrend betartását. Ezenkívül a fűszeres ételek serkentik az anyagcserét. Tanulmányok azt mutatják, hogy a csípős paprikában levő fő vegyületet kapszaicinnek hívják, melegedő hatással bír, és a szervezet több kalóriát éget el.

2. Egészséges szív. Tanulmányok azt mutatják, hogy azokban az országokban, amelyek több fűszeres ételt fogyasztanak, alacsonyabb a szívinfarktus és a stroke előfordulása. Úgy gondolják, hogy a csípős paprika csökkentheti a rossz koleszterin káros hatásait, a kapszaicin pedig képes harcolni a gyulladás ellen, amely a szívproblémák kockázati tényezője.

3. A rák megelőzése. Az American Cancer Society szerint a kapszaicin képes elpusztítani bizonyos rákokat és leukémia sejteket. A kurkuma például lelassíthatja a rák terjedését és a daganatok növekedését. A kurkuma és a fekete bors kombinációja még erősebb.

---