Fűszerek kombinációja bizonyos ételekhez
Egész csirke kívülről dörzsölje só, bors és olaj keverékével, belül pedig citromlével és friss fűszerekkel. A megfelelő fűszer a grill sikerének a fele, ezért vannak kész fűszerek halakhoz, csirkéhez, grillhez és grillhez. Az alábbiakban megemlítjük az egyes fogásokhoz leggyakrabban használt fűszereket.
Mert húslevesek - hagyma, fokhagyma, petrezselyem, menta, fekete bors, babérlevél, sós, szegfűbors zöldséglevesek - Menta vagy menta, petrezselyem, zeller, ördög, fekete bors, cickafarkfű halászlé - fekete és pirospaprika, hagyma, bazsalikom, majoránna, rozmaring, szerecsendió, babérlevél, ördög A borsóleveshez - hagyma, kapor, koriander, fehér és pirospaprika, babérlevél, szerecsendió bableves - hagyma, pirospaprika, fokhagyma, menta, devisil, bazsalikom, koriander, sós
Mert gomba leves - hagyma, fokhagyma, bors (fehér, fekete és piros), kömény, petrezselyem, bazsalikom Tojás ételekhez - édes és forró pirospaprika, fehér és fekete bors, hagyma, fokhagyma, kapor, vad fokhagyma, petrezselyem, balzsam sózott túró - kapor, petrezselyem, torma, fokhagyma, medvehagyma, hagyma, menta édes túró - ánizs, vanília, gyömbér, fahéj Majonézhez - friss kapros szár, petrezselyem, tárkony, ördög, balzsam, Worcestershire szósz, mustármag tehénvaj kenéshez - tárkony, zsálya, bazsalikom, kapor, petrezselyem, medvehagyma, hagyma, piros és fekete bors gulyás - pirospaprika (édes és forró), kömény, hagyma, kakukkfű, Worcestershire szósz