Friss (zöld) fekete szem bab fokhagymával; Főzőkönyvi blogom

Elképesztő, milyen finom lehet egy nagyon egyszerű étel, amelyet gyorsan és egyszerűen elkészítenek. A recepthez bármilyen friss (zöld) babot használhatsz, olyan fiatal, hogy még nem képeztek bogyókat a kupakokban, vagy ha vannak, akkor nagyon kicsiek. Tálalható önmagában főételként hús nélkül, vagy köretként sült húshoz vagy halhoz. A recept hasonló a zöld (friss) fekete szem babhoz paradicsommal, de paradicsom nélkül.

Friss (zöld) bab fekete szem fokhagymával

2 adagot kapunk az alább felsorolt termékekből.
Én fokhagymát használtam pizzához, de használhatunk vajban fokhagymát, néhány gerezd fokhagymát vagy néhány ág friss zöld fokhagymát.

Szükséges termékek:

620 g friss (zöld) bab fekete szemű bab, előre megtisztítva és darabokra törve
2,5 liter vizeta
szerző: lemon juice
2-3 teáskanál só
30 g olívaolaj (olívaolaj)
2 evőkanál fokhagyma pizzához vagy fokhagyma vajban
1 csipet fekete bors
2 csipet tengeri só