Francia órák Peter Mail-rel; A könyvtár
"Francia órák. Kalandok késsel, villával és dugóhúzóvalVan egy könyv, amely egyesítette a benyomásokat Peter Mail, amelyet franciaországi utazásai során gondosan összegyűjt - mindig megfelelő társasággal (a hosszú ebédes lakomák és feneketlen borospoharak iránti vonzerővel rendelkező barátok) és mindig meghatározott céllal - hogy meglátogassa a szarvasgomba fesztivált, vagy megünnepelje a béka lábának étvágyát. Azt hiszem, egy nap talán félek ez utóbbitól, de ez határozottan csak Franciaország területén történne.
Örömmel szeretek eljutni egy franciaországi csirkék kiállítására, mert a termékekkel ellátott plakátok és táblázatok között nyitott büfék találhatók ezzel a hangzással:
"Regis elégedetten dörzsölte a kezét, amikor füstölt sonkával, kolbásszal, sajttal, házi vidéki kenyérrel, pástétomokkal és válogatott borokkal megrakott tucatnyi fából készült asztalt vizsgált meg egészen Champagne-tól északig és Chateauneuf-tól délig."
Mivel a könyv szerzője angol, nem tehet róla, hogy érzi a franciákkal szembeni kissé szarkasztikus hozzáállást, a szükséges udvariasságnak álcázva. Tipikus példa az a poén, hogy amikor Istentől azt kérdezték, miért adott ennyi jószágot Franciaországnak, ami nem igazságos más európai országokkal szemben, azt válaszolta, hogy az egyensúly helyreállítása érdekében meg fogja teremteni a franciákat. Mail azonban biztosította magát - a megosztott könyv több helyén is, hogy az általa megismert franciák nagyszerű emberek. Talán a taxisofőrök kivételével ... Hamarosan azonban nem mulasztja el "megharapni" őket, leírva a franciák gyengeségét, hogy minden, amit esznek, boldog legyen. Ezért díszítik az üzleteket és a standokat mosolygó csirkék, nevető tehenek, vigyorgó disznók, kacsintó nyulak és vélhetően kuncogó halak plakátjai. "Úgy tűnik, mindannyian izgatottak, hogy fontosan hozzájárulhatnak a vacsorához" - írja a szerző. És szinte hiszünk neki.