3 őszi recept az egészséges fitnesz süteményekhez - GymBeam Blog

Ősz az évszak, tele színekkel és a hagyományosakkal gyümölcsök és zöldségek. És kíváncsi vagy, mit kezdj ennyivel alma, sütőtök vagy dió? Tedd őket finom és egészséges fitness desszert. Felkészültünk az Ön számára különleges őszi receptek mindenki kedvenceihez almás pite, tök muffin és túrós sajttorta. Jó étvágyat!

almás pite

Szükséges termékek a töltelékhez:

  • 4 alma
  • 3 evőkanál finom einkorn liszt
  • 3 evőkanál nádcukor
  • 2 evőkanál mogyoróvaj
  • ½ citromlé
  • egy csipet fahéjat
  • csipet őrölt gyömbér
  • egy csipet szerecsendió

A tésztához szükséges termékek:

  • 200 g zabpehely
  • 100 g vaj vagy kókuszolaj
  • 30-50 ml hideg víz (szükség szerint)
  • tojássárgája
  • csipet sót és cukrot

Az elkészítés módja:

  1. A tészta elkészítésével kezdjük. Vágunk hideg vajat apró kockákra és add hozzá lisztet, valamint egy csipet sót és cukrot. Gyúrjuk a tésztát a kezével. Ha a dagasztás során keverékünk laza (száraz) marad, vizet adunk hozzá, amíg rugalmas tésztát nem kapunk.
  2. Hagyjuk a tésztát a hűtőszekrényben érlelődni 20-30 percig, hogy elég megkeményedjen.
  3. Addig elkészítjük a tölteléket. Hámozzuk meg az almákat, vágd vékony szeletekre, és tedd egy tálba, ahol vannak öntsön citromlevet.
  4. Összekeverjük 3 evőkanál finom einkorn liszt 3 kanállal cukor és fűszerek. Az így elkészített száraz hozzávalókat öntsük az edénybe az almával és alaposan összekeverjük, míg az almát mindkét oldalon a lisztkeverékben forgatjuk. Végül adjuk hozzá a mogyoróvajat a keverékhez .
  5. Vegye ki a hűtőszekrényből a megkeményedett tésztát és ossza három részre. Fedőként használjuk, a maradék pedig a pite aljaként szolgál.
  6. Körbe gurulunk a tészta nagy részét és tepsibe tesszük. A pite belsejében beletesszük az alma keveréket.
  7. Körbe tekerünk és a többi tésztát és úgy tettük a tortán. Díszíthetjük a széleit villával, középen vágásokat tehetünk.
  8. A tészta tetejére kenje be a sárgáját és kb. 15 - 20 percig sütjük 250 ° C hőmérsékleten. Ügyeljen arra, hogy megnézze a szükséges pitét aranysárgára sütjük.