Kacsacomb almával - Recept - Élet és öröm

"Klasszikus kombináció, amely mind a szemnek, mind a szájnak örömet szerez - kacsacomb almával

almával

Az elkészítés módja:

Kínálok nektek egy nagyon ízletes francia receptet a múlt század ötvenes éveiből.

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Tegye az almalevet egy tálba, vágja félbe az almát (a szárak épek maradjanak), és tegye az almalével együtt a tálba.

Melegítsen egy öntöttvas serpenyőt vagy rakott tálat a főzőlapon. Adja hozzá a kacsa lábát bőrrel lefelé, és süsse aranybarnára. Forgassuk és főzzük egy percig, majd helyezzük át a papírtörlőbe, hogy lecsöpögjön.

Hozzáadjuk az alma- és hagymaszeleteket, félbevágva, és közepes lángon főzzük, amíg a hagyma megpuhul - néhány percig.