Főzz egy mosolygós házi málna likőrrel - nyáron palackozd!
Az otthonunk tulajdonosának szakvéleménye szerint az összes likőrből, amelyet ebben a szezonban kipróbáltunk, a házi málna likőr tartja a bajnokságot, és mindenképpen! Igaz, hogy a véleményében megbízni lehet, de én is szeretem a meggyes és epres likőrt, és bevallani egy nyári koktélt cseresznyével, szódavízzel és sok jéggel az utóbbi időben nagyon használt ital.
A házi málnalikőr receptje éppen időben érkezik, mert még mindig vannak málnák a piacon, és ahogy Rusev elmondta - "a Rhodopes-ban a málna még mindig zöld!" - tehát azoknak, akiknek nem sikerült meggyet vagy epret elkészíteniük likőr van idejük málna varázslatot varázsolni. Ennek a málnalikőrnek az aromáját nem lehet leírni, csak annyit mondhatok, hogy érdemes várni rá!
Alapul vettem az epres likőr receptjét, amelyben a rumnak van nagy szerepe, de mivel inkább a cukrozatlan dolgokat kedvelem, készítettem egy második adag málnát, de vodkával. Használhat egyik vagy másik típusú alkoholt, vagy végezhet saját kísérletet, és végezheti el mindkét típust, hogy megtudja magának, hogy jobban tetszik. Végül is az a fontos, hogy készítsen valamit, amelyet örömmel fogyaszt, és büszkén kínál fel a barátainak, miközben vasárnapi kávét iszik.