Főzz egy mosollyal fehér halat a sütőben

A sütőben lévő fehér hal receptje egy darabig áll, és várja, hogy megírják. Teljesen Rusev hozta létre, akinek végül sikerült zavartalanul szaladgálnia a konyhában, miközben én fogműtétet szenvedtem. Mddaaaa, néha a vis maior körülmények pozitív eredménnyel zárulnak.

Nos, csendesen és csendesen szenvedek, hallom az ételek zörgését a konyhában, de mint még soha, nem gyűjtök erőt ahhoz, hogy ellenőrizzem, mi történik, és hozzáértő véleményt mondjak, vagy hívjak 100-szor ", de most miért teszed azt." Rusev szerint a recept teljes improvizáció, de rendkívül sikeres.

Rögtön elmondom, hogy a szóban forgó hal lazac, de ismeretlen okokból lazacként értékesítik. Lazac, de máskor! A lazac főzéskor megőrzi színét, de ha a „lazac” húsa halvány rózsaszínűvé, vagy akár fehérré válik, akkor tudja, hogy nem pontosan főzte a lazacot, de valószínűbb, hogy lazacpisztrángot vagy a lazac.

A legtöbb egyszerű recepthez hasonlóan ez is tolerálja az improvizációkat, és egyes termékek helyettesíthetők másokkal a szakács vagy a falatozó ízlésének megfelelően, és nagyon jól fog illeszkedni más típusú fehér halakhoz.

1 kg fehér hal (vagy fehérhal filé)
1 nagy hagyma
2 sárgarépa, apró kockákra vágva
fél citrom, apró kockákra vágva (héj nélkül)
2 szár zellert
1 evőkanál kapribogyó (vagy apróra vágott savanyúság)
3-4 szál kapor
3-4 evőkanál olívaolaj
150 ml. fehérbor
2 evőkanál olaj