Főzés, konvekciós sütő, csirkemáj, diétás és egészséges főzés, fitnesz blog
Kíváncsi voltam, mit főzzek ma, és láttam néhányat csirkemáj 1 kg a fagyasztóban.
Felolvasztottam, vízbe áztattam, többször leöblítettem a vér eltávolítására, és arra gondoltam, hogy olajban megsütöm egy serpenyőben és sok hagymával.
Egész lazán nézett rám, ahogy álltam konvektoros sütő és a lyukakkal ellátott tálcát. Általában ezt a serpenyőt zöldségek és burgonyák főzésére használják.
Találtam azonban egy jobb célt. Felöntöttem 1 kg már felolvasztott csirkemájt, meghintettem sóval és borssal, és 225 fokon 30 percig fordultam.