Főtt sovány rakott krumpli, zöldbab, cukkini, padlizsán, paprika és sárgarépa egy fazékban
Termékek:
- 1/2 kg burgonya
- 250 g zöldbab
- 1 tk gombó
- 1 padlizsán
- 1 cukkini
- 2 hagyma
- 3 paprika
- 2 paradicsom
- 1 sárgarépa
- 6 evőkanál. olaj
- 1 kocka zöldségleves
- petrezselyem
- paprika
- bors
- szol
Recept:
A burgonya nélküli zöldségeket ömlesztve vágják.
Melegítsük fel az olajat egy agyagedényben, és kevés vízzel először pároljuk meg a sárgarépát, majd a hagymát és a paprikát. Adja hozzá a zöldbabot, és zárja be a tálat.