Főtt burgonya - két recept - házi trükkök
admin 2015.01.03 3160 megtekintés
Két finom receptet kínálok főtt burgonyával.
Az első lehetőség szerint a finom főtt burgonya lila színű, és salátán készül, amelyet köretként is szolgálhat. A második lehetőségnél a közönséges főtt burgonya csábító meleg előétel lesz.
Első lehetőség: 500 g lila burgonya, só, olívaolaj, egy kis hagyma vagy egy csomó friss hagyma, egy fél citrom leve és kapor vagy petrezselyem.
A burgonyát ecsettel nagyon jól megmossuk, és hámozás nélkül 20-30 percig forraljuk (méretüktől függően). Hűlnek. Hámozzuk meg és vágjuk kockákra vagy enyhén pépesítsük (ahogy tetszik).