Folyékony csokoládé mézzel vagy csokoládéfagylalttal Recept a Vidám Szakácstól

Csokoládé kenhető:
Helyezze a tejet és a vajat egy megfelelő edénybe, és forralja fel, adott esetben a mikrohullámú sütőben vagy a főzőlapon, keveréshez egyszer vagy kétszer. Forralás után vegyük ki és adjuk hozzá a tejport, a kakaót és a vaníliát, keverővel turmixoljuk simára, és hagyjuk körülbelül 5-10 percig hűlni, hogy ne rontsák el a méz jótékony tulajdonságait. Lehűlés után (testhőmérséklet körül) adjuk hozzá a mézet, és turmixgéppel simítsuk újra simára. Üvegekbe öntjük, és egy éjszakán át hagyjuk állni.

vagy

* Ha azt szeretné, hogy a csokoládé fehér legyen, csak ne adjon hozzá kakaót. Mindkét típus jól teljesít. Ha szükséges, adhat hozzá fahéjat.
* Kívánt esetben a tejet bármilyen anyatejjel vagy vízzel is helyettesíthetjük. Csak vigyázz a rizstejjel, mert nagyon édes, ha belerakod, akkor kevesebb mézet. A kókuszíz kedvelői számára a tehénvaj helyettesíthető kókusszal, finom is lesz.