Fokhagymás sertéshús © Kóstolj meg

sertéshús

Néhány nap van hátra az újévig. Minden jó háziasszony eszeveszetten lapozgatja az archívumot a legsikeresebb receptért, hogy családjának vagy vendégeinek örömet szerezzen. Ha belefáradt a hosszú karácsonyi főzésbe, de mégis valami rendkívül ízletes ételt szeretne felszolgálni, akkor fogadjon a fokhagymás sertésszelet mai receptjére kakukkfűvel és aszalt szilvával ellátott borítékban.

Fokhagymás sertésszelet

Szerző: Radi Bicheva

Szükséges termékek:

  • 4 db sertésszelet (vagy nyaki steak)
  • só ízlés szerint)
  • fekete bors (ízlés szerint)
  • kömény (ízlés szerint)
  • 1 tk kakukkfű (száraz)
  • 1 tk oregánó (száraz)
  • 2 fej fokhagyma (2-3 szegfűszeget vágunk belőlük, hogy felszabaduljon az aroma)
  • 1 marék szilva (szárított, kimagozott)
  • 2 evőkanál. olaj
  • 1/2 tk víz
  • 1 tk sör
  • 3 ág kakukkfű (friss, díszítésre)
  • 1 darab. sütőzsák

Az elkészítés módja:

Mossa meg a húst, és jól szárítsa meg konyhai papírral. Koppintson könnyedén egy fából készült kalapáccsal. Adjon egy kis sót mindkét oldalára.
Dörzsölje meg a steakeket az 1 evőkanál olajba kevert száraz fűszerekkel (kömény, fekete bors, oregano és kakukkfű). Hagyja a steakeket hűvös helyen pihenni legalább 3-4 órán át, és szívja magába az aromákat.

Ezen idő elteltével óvatosan tegye a steakeket egy sütőzsákba, hogy egymás után legyenek. Tegye a fokhagymagerezdeket és az aszalt szilvát a táskába (langyos vízbe áztatva, hogy kissé megpuhuljon).

Óvatosan öntse a folyadékokat a tasakba - a másik egy evőkanál olajat, vizet és sört. Húzza meg a borítékot az összekötő horgokkal (általában a borítékokkal együtt).

Helyezze a táskát tepsibe, és süsse 250 fokra előmelegített sütőben, amíg a zsákban lévő folyadékok fel nem forrnak. Ezután csökkentse a sütő hőmérsékletét, és 180-190 fokon süsse kb. 1 és 1/2 - 2 órán át.

Ha azt szeretné, hogy a steakek szépen barnuljanak, közvetlenül a sütőből való kivétele előtt nagyon óvatosan vágja le a tasakot ollóval (vigyázzon, mert forró gőz van, és megéghet). Süsse a steakeket legfeljebb 10 percig.

Tálaljuk az Ön által választott megfelelő körettel - választható burgonyapüré, klasszikus burgonyasaláta vagy választott friss saláta.

Ne felejtsd el a pohár vörösbort! Egészségedre barátok!

Radi további receptjeit megtalálhatja a "Fűszerezve szeretettel" blogjában

Radi szeret színes lenni, szereti a változatosságot, szereti élvezni az apróságokat. Mindig szeret fortyogni otthon, és hordozni az otthon és a meleg illatát. Minden receptjét személyesen tesztelte és hagyta jóvá Radi egész családja.

Hozzászólások

Ne hagyja ki

Baklava dióval és pisztáciával

Aromás pisztráng színes rizsen

Saláta körtével és lágy sajtokkal

Szirupos pite török ​​élvezettel

Mézeskalács jegesedéssel

Vegán fehérje palacsinta zabpehellyel

És több.

Aromás keksz csokoládé darabokkal

echo adrotate_group (2); Itt az ideje, hogy kényeztessük magunkat. Most a "Tasteland" csodálatos receptjével.

Hozzászólások

Márvány sajttorta

echo adrotate_group (2) Különféle desszertek léteznek - mindegyik önmagában egyedülálló. Újak folyamatosan jönnek létre нови

Hozzászólások

Német körtés sütemény

echo adrotate_group (2) A német konyha népszerű a helyi ételek, kolbászok, savanyú káposzta, burgonyasaláták stb. (.

Hozzászólások

Saláta töltött paprikával sajttal

echo adrotate_group (2) Kicsi koromban szerettem rágcsálni egy sajttal teli friss paprikát. Nemrég…

Hozzászólások

Megjegyzésed Mégse

Ma a legolvasottabbak

  • Hozzon létre egy menüt a menükben, és rendelje hozzá rejtett menünek a téma helyén

A Vkusi.me sütiket használ. Elfogadásukkal profitálni fog a webhely optimális viselkedéséből.
A sütikről és azok kikapcsolásának részleteiről itt olvashat .

Adatvédelmi irányelvek

Cookie-irányelvek

Milyen személyes adatokat gyűjtünk és miért?

Amikor a látogatók megjegyzéseket fűznek a webhelyhez, összegyűjtjük a megjegyzés űrlapon megjelenített adatokat, valamint a látogató IP-címét és felhasználói böngészőazonosítóját a spam felderítése érdekében.

Az Ön e-mail címe alapján egy névtelen karakterláncot eljuttathatunk a Gravatar szolgáltatáshoz annak ellenőrzésére, hogy Ön használja-e azt. A Gravatar adatvédelmi irányelvei itt találhatók: automattic.com/privacy/. A megjegyzés jóváhagyása után profilfotója nyilvánosan látható lesz számára.

Ha képeket tölt fel a webhelyre, kerülje a beépített helyadatokkal (EXIF GPS) rendelkező képek feltöltését. A webhely látogatói letölthetik és lekérhetik a helyadatokat a webhely képeiről.

Ha megjegyzést tesz honlapunkon, engedélyezheti a neve, e-mail címe és webhelye sütikben történő tárolását. Az Ön kényelmét szolgálják, ezért nem kell újból megadnia adatait, amikor újabb megjegyzést tesz. Ezeket a sütiket egy évig megőrzik.