Fogyókúrák - az elhízás "ártatlan ellensége"
A túlsúly problémája manapság az egyik legsürgetőbb egészségügyi probléma. Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint a világ népességének több mint 40% -a túlsúlyos, egyes országokban ez az arány meghaladja a 60-at.
Ennek sok és sokféle oka van: a jobb minőségű termékek fogyasztói lázától kezdve, ami észrevétlenül a magas kalóriatartalmú ételek fokozódó használatához vezet, a „gyorsétterem” függőségig, valamint a mozgás és testmozgás elutasításáig.
Ezeknek az új szokásoknak az eredményeként az elhízásban szenvedők száma gyorsan növekszik, ami számos kísérő betegséget is okoz. A fogyás módjairól szóló információk mind a speciális, mind az általános publikációk egyik legnépszerűbb témájává válnak.
A kínált étrendek száma napról napra növekszik. Minden új étrendet lelkesen fogadnak el, és a túlzottan magabiztos betegek mindent igaznak fogadnak el, amit egy másik táplálkozási szakember mond nekik. De a táplálkozási szakemberek megoszlanak a helyes táplálkozásról alkotott megértéseikben és tippjeikben, mindenkinek megvan a maga módszere.
Teljesen értelmetlen vakon követni az egyes ajánlásokat. Nemcsak a kívánt eredmény elérése lehetséges, hanem az egészségünk károsítása is.
Susanna Klaus, a németországi Potsdami Táplálkozási és Anyagcsere Intézet professzora a következőket azonosítja a leggyakoribbnak 20 fogyásmítosz:
1. Fogyhat, ha szedi alacsony kalóriatartalmú termékeket használjon. Alacsony kalóriatartalmuk miatt azonban ezek a termékek nem telítenek bennünket eléggé, és többet kell ennünk. A hatás nulla, és a gyomor megnagyobbodását is okozhatja.
2. Bűnös az elhízásban cukor. Még akkor is, ha teljesen kizárunk minden édeset az étlapunkból, sok termék különféle anyagokat tartalmaz, például keményítőt, amelyet a szervezet cukorrá alakít. A cukorra pedig a testnek szüksége van, mert ez nélkülözhetetlen energiaforrás.
3. Fel kell használni őket kevesebb szénhidrát. Tovább. . ez a vélemény különféle étrendeken alapul, amelyek némelyike kizárja az étrendet és a zsírokat. Ezek a diéták segíthetnek nekünk, de nagyon hosszú alkalmazás után. A szervezetre gyakorolt összes lehetséges negatív következményt még nem vizsgálták kellőképpen.
4. Meg kell gyakran eszik, de kevesebbet. Ezt az állítást egyetlen tudományos adat sem bizonyította. A testsúly a szervezetben a teljes napi táplálékmennyiség és annak kalóriatartalma alapján növekszik. Nem számít, hogy kétszer vagy tízszer fogyasztják-e.
5. Lehet egyél meg mindent, de csak a felét a szükséges adag. Ez a nagyon divatos káprázat segíthet a fogyásban, de károsíthatja egészségét - gyorsan érezni fogja a vitaminok és más értékes anyagok hiányát.
6. Böjtölés segíthet nekünk a gyors fogyásban és megtisztíthatjuk a szervezetet a káros anyagoktól. Fogyhatunk, de amikor visszatérünk a szokásos étrendhez, még nagyobb súlyt kapunk.