Fogyni sajttal - Tialoto

Új kutatások megerősítik, hogy a tejtermékek csökkentik a „rossz koleszterin” szintjét

tialoto

A koppenhágai tudósok megerősítették azt, ami már régóta ismert (legalábbis nálunk). A sajt és a sárga sajt valóban lefogy, bár ez a termék állati zsírokat tartalmaz.

Általában a táplálkozási szakemberek régóta javasolják az összes állati zsír (például vaj) korlátozását a koleszterinszint csökkentésére.

A tanulmány eredményei azonban azt mutatták, hogy a két tejipari specialitás nem annyira káros a szív egészségére, és nem szabad ugyanabba a kategóriába sorolni a vajat - éppen ellenkezőleg - az alacsonyabb "rossz koleszterin" szintet.