Fogyasszunk olyan rovarokat, mint Angelina Jolie
Becslések szerint 2050-re a világot 9 milliárd ember fogja lakni, ami azt jelenti, hogy az élelmiszertermelés jelenlegi szintje csaknem megduplázódik. A népesség növekedésével növekszik annak igénye, hogy a hagyományos húson és halon kívül más élelmiszer-forrást találjon, különösen fehérjét.
Ennek egyik módja a rovarok fogyasztása. Ellenállnak az éghajlatváltozással szemben, táplálóak és megfelelő körülmények között viszonylag olcsón és könnyen összegyűjthetők - írja a BBC News. Ezen elmélkedések oka Angelina Jolie színésznő példája volt, aki gyermekeivel együtt skorpiókat, pókokat és poloskákat fogyaszt a média kamera előtt. A Kambodzsában tartózkodó Jolie új filmje forgatásához lehúzta a pók lábát, és azt mondta, hogy "nagyon jó ízlése" van.
Ha mások követik az ő példáját, és a szalonnát hibákkal cserélik fel, kérdezi a BBC News.
Becslések szerint világszerte 2 milliárd ember eszik rovarokat a hagyományos étrend részeként. Ez azonban nem vonatkozik a nyugati országokra. A nyugati entomofágia iránti attitűd undorító - a rovarokat fogyasztó embereket negatívan értékelik, mert a hibákat piszkos, betegségeket hordozó lényeknek tekintik.
A mezőgazdaság fejlődése és a nyugati társadalmak életmódjának változása szintén hozzájárul ahhoz a felfogáshoz, hogy a rovarok "kártevők" - kommentálta az FAO - az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete. A szúnyogok és a legyek behatolnak az otthonokba és harapnak, a termeszek elpusztítják a fát, és egyes rovarok nemkívánatos extraként fejezik be életüket az étterem menüjében - mindez undorító reakciót vált ki.