Fogyasszon reggelit, fogyjon - Étel - Receptek - 2021

Hasznos: Ne egyél ezt a három ételt az egészség megőrzéséhez! (2021. január).

Reggeli és a BMI
Fontos tápanyagok
Folytatás
További előnyök reggelire
Milyen édes
Folytatás

A reggeli étkezés a legfontosabb a fogyás szempontjából

Kathleen M. Zellman, MPH, RD, LD

Azok az emberek, akik sikeresen fenntartják az egészséges testsúlyt, már régóta tudják a reggeli értékét. Az éjszakai alvás utáni sebesség megtörése növeli az anyagcserét, és a fogyás egyik titka.

Valójában a reggeli lehet a nap legfontosabb fogása, különösen, ha gabonafélékből áll. Tanulmányok azt mutatják, hogy azoknak az embereknek, akik gyakran fogyasztanak reggeli gabonapelyheket, súlyuk egészségesebb és testtömeg-indexük alacsonyabb (BMI), mint azoknál, akik nem esznek gabonapelyheket vagy kihagyják a reggelit.

Reggeli és a BMI

Általában a reggelire mászók átlagos testtömeg-indexe magasabb, mint amennyit reggelire fogyasztanak - derül ki egy 2003-as tanulmányból. Ez a tanulmány azt is megállapította, hogy azok, akik gabonaféléket fogyasztottak, általában kevesebb összzsírt és koleszterint, valamint több rostot fogyasztanak, mint a nem szteroid.

Egy másik tanulmány megállapította, hogy azok, akiknek hiányzott a reggeli, általában többet ettek ebéd közben - és egész nap -, mint azok, akik reggeliztek.

Mivel a gabonafélék alacsonyabb kalóriatartalmúak és zsírosak, mint sok más hagyományos reggeli ételek, reggelire fogyasztásuk segít a fogyásban. Természetesen a kalóriabevitel csökkentése minden étkezéskor csökkentheti az összes elfogyasztott kalóriát. De ez különösen igaz a reggelire, mivel a reggel elfogyasztott kalóriák különösen kielégítőek.

Az Országos Egészségügyi és Táplálkozási Felmérés (NHANES), amely 4218 felnőtt étrendjét vizsgálja, profilozott reggeli ételeket, például idősebb, fehér, nem dohányzó, rendszeres testedzők, akik megpróbálják kontrollálni a súlyukat. A tanulmány eredményeit a T publikálta Az American Dietetic Association folyóirata 2005-ben kimutatta, hogy a gabonafélék fogyasztása - különösen a nők esetében - az egészséges BMI-vel nagyobb valószínűséggel kevesebb, mint 25.