Fogyás mézzel és fahéjjal - 16. oldal BG-Mamma
A fahéj olyan fűszer, amelyet a Cinnamomum nemzetség több fafajának arcából vonnak ki. A gyógynövényes fahéjat széles körben használják fűszerként és gyógynövényként. A fahéjfák Délkelet-Ázsiából származnak, és a fahéj léte Európában ismeretlen maradt egészen a XVI. Századig, amikor a portugálok monopolizálták Ázsia-exportját.
A fahéj rendkívül erős antioxidáns hatású, mivel a fahéjolaj erős antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A fahéj nagy mennyiségű magnéziumot, vasat és kalciumot tartalmaz. Hatékony eszközként használják:
A vércukorszint csökkentése és a 2-es típusú cukorbetegség kezelése - A fahéj csökkenti a vércukorszintet és növeli az inzulin mennyiségét a szervezetben. 2-es típusú cukorbetegségben napi 2 g bevitele 40 nap után 29% -ra csökkenti a vércukorszintet. Ugyanakkor a koleszterin és a trigliceridek szintje akár 30% -kal is csökken.