Fogyás magas fehérjetartalmú (fehérje) diétával Fitness
diéta fogyás és zsírtisztítás csökkentett zsír- és szénhidrátfogyasztással
A magas fehérjetartalmú étrend (magas fehérjetartalmú étrend) fogyókúrás étrend, amely korlátozza az összes kalóriát és csökkenti az ételből származó zsír- és szénhidrátfogyasztást a fehérje rovására. A diéta elkészítése főként magas fehérjetartalmú, alacsony zsír- és szénhidráttartalmú ételeket tartalmaz.
A rendszer összeállításában résztvevő élelmiszerek
Az ételeknek magas a fehérjetartalma, alacsonyabb a zsír- és szénhidráttartalma. Ételminták:
- nem zsíros hús, filé, sonka. Csirkét, pulykát és nyulat ajánlunk
- tojásfehérje, mint minden 7-10 tojásfehérjéhez, kívánatos hozzáadni 1 tojássárgáját
- sovány sajtok, sovány túrók
- fehér hal, halfilé, rák, garnélarák, tintahal, kagyló, polip
- fehérje turmixok a közhiedelem szerint ez a legjobb fehérje a legmagasabb biológiai értékkel. Aminosavprofilja jobb, mint más fehérjeforrásoké. Több elágazó láncú aminosavat (BCAA) tartalmaz. Megbízható szállítója az esszenciális aminosavaknak, amelyeket testünk nem szintetizál, de amelyek nélkül nem képes. "> Tejsavófehérje
Nagy mennyiségű zöldség fogyasztása kötelező. Gyümölcsök, gabonafélék, tészták, olajok, hüvelyesek, burgonya, tök, diófélék fogyasztása nem kívánatos.
Élelmiszerelosztás a magas fehérjetartalmú étrendben
Ebben a diétában az abszorbeált aminosavak nagy részére a test legtöbb folyamatához szükség van, állandó szerepet játszva az életünkben. A fehérje egyik fő építőeleme a testben, és fontos szerepet játszanak az izmok fejlődésében. A hétköznapi ételekkel az ember megkapja a szükséges mennyiségű aminosavat a normális életmódhoz. "> Az élelmiszerekben található fehérjékből származó aminosavakat üzemanyagként használják. Ez az oka a megnövekedett fehérjebevitelnek ebben a módban. A férfiaknál a mennyisége 3-3,2 g, nőknél pedig 2,7-3 g fehérje testtömeg-kilogrammonként.
Egy 90 kilós férfinak legfeljebb 288 g fehérjét kell fogyasztania, napi 7-8 bevitelre osztva (ide tartoznak a fehérje italok is). Az étel elosztása a nap folyamán 6-8 egyenlő adagban történjen.
Az első étkezés ébredés után 1 óra, és az étrendben zsír és szénhidrát hiánya miatt az utolsó étkezés közvetlenül lefekvés előtt lehet. 5–7 naponként 2–2,5 g szénhidrátot kell fogyasztani testtömeg-kilogrammonként alacsony zsírtartalmú ételek esetén. Az ételt mindig a glükóz (monoszacharid) hatásához mértük. A magas glikémiás indexű étkezés nagyon rövid idő alatt növelheti a vércukorszintet. Ezzel szemben az alacsony glikémiás indexű ételek kevésbé befolyásolják a vércukorszint emelését.
A glükóz glikémiás indexét 100-nak vesszük, és minden más étel ettől függően kap értékeket. Láthat olyan táblázatokat is, amelyekben a glükóz értéke 100 fölött van. Ez azt jelenti, hogy egy másik ételt veszünk összehasonlító alapul - fehér kenyeret. "> Glikémiás index .
A húsételeket hőkezelésnek kell alávetni. A füstölt ételek nem ajánlottak. A zöldségeket nyersen fogyasztják, szélsőséges esetben pedig a saját mártásukban párolva vagy párolva. Az ételeket párolják, párolják és nyersen, főzve, sütve vagy grillezve szolgálják fel.