A legnépszerűbb száraz borok

Száraz borok gazdag, élénkítő ízű, kifejezett gyümölcsaromákkal, gyakran megfigyelhető fűszeresség, dió- vagy gabonaaroma.

száraz

Jó befejezés sok karakterrel. A száraz borok leghíresebb fajtái: Traminer, Muscat, Riesling, Viognier, Palomino, Tokay és Pinot Gris.

A rizlingborok sokkal könnyebbek, mint a Chardonnay családé. A rizling fajtát a területtől és a bortermeléstől függően nagyon különböző módon fejezik ki. A hagyományos termelők Németország, Franciaország, Olaszország, Ausztria és Ausztrália.

A Rajnából és a Moselle-völgyből származó klasszikus német rizling a német borászat csúcsa és a legnépszerűbb ilyen jellegű bor a világon. Kissé édes íze és savanyúsága az egyensúly érdekében.

Az ízek általában friss almát, sárgabarackot, őszibarackot és mézet tartalmaznak. Az elzászi rizling viszont más-más stílusáról ismert. Kivételes frissessége, valamint a citromfű és a grapefruit finom citrusillata különbözteti meg.