Fogyás diéta nélkül
Az információk Slavyanka Mundrovától származnak, valószínűleg táplálkozási szakembertől:)
A teltebb emberek annál nehezebben számolják a kalóriákat minden étkezés során. Bármilyen súlycsökkentő rendszert alkalmaznak is, szinte kivétel nélkül a kalóriaelméleten alapulnak. De sajnos nincs komoly és tartós eredmény. Csak siralmas mellékhatások.
Második fejezet
__________________________________________
Élelmiszerek osztályozása
Talán sok olvasó unatkozni fog az ebben a fejezetben kínált elméleti részletek elolvasásával. De ha a lehető legtömörebb módon nem magyarázzák el, hogy melyek az ételek fő típusai, akkor az olvasó megkockáztatja, hogy nem érti a könyvben megfogalmazott súlycsökkentési módszer lényegét.
Az ételek ehető termékek, amelyek bizonyos mennyiségű szerves komponenst tartalmaznak, például fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, ásványi sókat és vitaminokat. Ezen kívül tartalmaznak vizet és emészthetetlen anyagokat, például rostot.
Harmadik fejezet
__________________________________________
Hogyan gyarapodunk plusz kilókat?
Az első fejezetben már megtudtuk, hogy az "elnyelt" és az "elégetett" kalóriák közötti pozitív egyensúly nem magyarázza meg, hogy az ember miért hízik tovább, vagyis miért halmozódik fel a zsír. A jelenségnek van egy másik magyarázata, amelyet ebben a fejezetben megpróbálunk elmagyarázni.
Az emésztési folyamat során a test az ételektől elveszi az energia-anyagcseréhez szükséges összes anyagot.
Negyedik fejezet
__________________________________________
Készletgazdálkodás
Ismerkedjünk meg most a személyes étrend alapelveivel, amelyek lehetővé teszik mindenki számára, hogy megtalálja az alakjának ideális súlyát és fenntartsa azt.
Vegyünk például egy 87 kg-os férfit, akinek a magasságát tekintve 72 kg-nak kell lennie, ezért van plusz 15 kg. 20-25 éves korában a súlya szinte tökéletesen megfelelt a magasságának. A korral azonban az ülő életmód és a megváltozott étrend miatt észrevehetetlenül hízott.
A házassági élet súlyos változásokat okoz az étrendben. A nőknél ez terhességgel és szoptatással is megtörténik. De a legsúlyosabb változást a szakmai élet fejlődésének szokásai, valamint a társadalmi elkötelezettség okozza.
A könyvben javasolt súlycsökkentési módszer alapja a következő: a "rossz" szénhidrátok és zsírok egyidejű bevitelének elkerülése, a "jó" szénhidrátok előnyben részesítése a szív- és érrendszeri betegségek elkerülése érdekében. A zsírokat zöldségekkel és különösen magas rosttartalmú termékekkel kell bevenni.
Íme néhány példa "rossz" szénhidrát nélküli menükre: