Főételek mézzel; Méhészeti portál

Sült zabpehely mazsolával

  • 5 ek zabpehely
  • 2 1/2 teáskanál friss tej
  • 4 tojás
  • 1/2 teáskanál méz
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 1 teáskanál fahéj
  • csipet só
  • 1 teáskanál vanília
  • 1/2 teáskanál mazsola.

  1. Keverjen össze mindent és öntsön egy 23x33 cm méretű tálcába.
  2. Süssük 180 ° C-on 30-35 percig, vagy amíg aranybarna színű nem lesz.
  3. Tálaljuk egyes tálakban, meleg juharsziruppal.

főételek

Sült zabpehely baracklekvárral

  • 10 ek zabpehely
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál vanília
  • 1/4 teáskanál méz
  • 1 üveg (320 ml.) Sárgabaracklekvár.

  1. Keverje össze az összes hozzávalót kézzel.
  2. Öntsük a keveréket egy tepsibe (papírra).
  3. Süssük 180 ° C-on körülbelül fél órán át, amíg barnulni nem kezd, 5 percenként kivéve a sütőből keverés céljából.

Csirkeszárny barbecue szószban

Termékek (2-4 adagra):

  • 6-8 teáskanál növényi olaj
  • 20 db csirkeszárnyak
  • 1 tojás (törött)
  • 1 teáskanál tej
  • 2 ek liszt
  • 2 1/2 ek só
  • 3/4 ek fekete bors
  • 3/4 teás nátrium-glutamát.

  • 1 1/4 teáskanál ketchup
  • 1/3 teáskanál fehér ecet
  • 1/4 teáskanál melasz
  • 1/4 teáskanál méz
  • 1 teáskanál folyékony füst
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/4 ek hagymaliszt
  • 1/4 teáskanál chili por.

  1. Keverje össze a mártás termékeit egy kis serpenyőben közepes lángon. Addig keverjük, amíg az összetevők jól összekeverednek, és forrni kezdnek. Ezután csökkentse a hőmérsékletet és főzzön 15-20 percig fedél nélkül.
  2. Amíg a szósz forr, melegítsen 6-8 teáskanál növényi olajat egy mély serpenyőben.
  3. Egy kis tálban keverje össze a felvert tojást a tejjel. Egy másik tálban keverje össze a lisztet, a sót, a borsot és a nátrium-glutamátot.
  4. Amikor az olaj felmelegszik, mártogassa a csirkeszárnyakat először a tejbe, majd a lisztbe, és egy tálra helyezze őket, amíg mind bele nem gördül a keverékbe.
  5. Sütjük a szárnyakat 9-12 percig, amíg aranybarna nem lesz. Szűrje le őket konyhai papírra. Amikor a szósz készen van, szórjuk meg vele a szárnyak teljes felületét. Azonnal tálaljuk.

Sült csirkeszárny kékkék mártással

Termékek (12 adagra):

  • 1 kg. csirkeszárny (kb. 24 db)
  • 2 evőkanál méz
  • 2 ek ketchup
  • 2 evőkanál lutenitsa
  • 1 evőkanál Worcestershire szósz
  • paprika
  • zellerszár (opcionális).

  • 1/3 teáskanál túró
  • 1/2 teáskanál fehérborecet
  • 2 evőkanál friss tej
  • 1 ek zúzott kéksajt
  • 1/8 teáskanál fehér bors
  • 1 gerezd fokhagyma (apróra vágva).

  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Egy 39x27x3 cm méretű serpenyőt béleljen ki fóliával. Távolítsa el a bőrt a csirkéről.
  2. Keverje össze egy tálban a mézet, a ketchupot, a lyutenitsa és a Worcestershire szószt. Hozzáadjuk a csirkét. Zárja le szorosan az edényt fedéllel, és tegye a hűtőbe 15 percre, de legfeljebb 24 órára, időnként megfordítva a csirkét.
  3. Rendezzük a csirkeszárnyakat a serpenyőbe, és szórjuk meg paprikával. Kb. 30 percig sütjük ropogósra.
  4. Keverjük össze a túrót, az ecetet, a tejet, a kéksajt felét, a fehér borsot és a fokhagymát konyhai robotgépben, és pürésítsük simára. Öntsük egy tálba, és adjuk hozzá a maradék sajtot. Fedjük le egy fedővel, és tároljuk a hűtőszekrényben, amíg elérkezik a tálalás ideje.

Kialakítsuk az adagokat úgy, hogy mindegyikbe 2 szárny, 1 evőkanál szósz és egy szál zeller kerül.

Sült csirkeszárny

  • 500 g csirkeszárny
  • 2 teáskanál só
  • bors
  • 1 teáskanál méz
  • csipet fűszer 5 hozzávalóval
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 50 g rizsliszt
  • csipet só
  • 2 fehérje.

  1. Vágja ketté a csirkeszárnyakat a hajtásnál. Ezután ossza fel a húst az egyik végéről a másikra. Fűszerezzük sóval, borssal, mézzel, fűszerrel 5 hozzávalóval és szójaszószsal.
  2. A tojásfehérjét villával felverjük. A csirkét belemártjuk a tojásfehérjébe, majd a rizslisztbe. Aranybarnára sütjük.

Ázsiai tészta csirkével

Termékek (6 adagra):

  • 500 g tészta (szalag, Mostaccioli vagy más közepes méretű forma - nyers)
  • 4 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál citromlé
  • 3 teáskanál mustár
  • 500 g csirkemell (bőrtől és csontoktól megtisztítva, 1 cm méretű kockákra vágva)
  • 1/2 teáskanál csirkehúslevesből vagy abból a vízből, amelyben a tészta forr
  • 2 kis piros paprika (megtisztítva és hosszában vékony csíkokra vágva)
  • 6 arpadzhika (megtisztítva és vékony szeletekre vágva)
  • őrölt feketebors
  • 4 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem.

  1. Keverje össze a szójaszószt, a mézet, a citromlevet és a mustárt egy kis tálban, és keverje addig, amíg a méz fel nem oldódik. Hozzáadjuk a csirkecarabokat, és szépen beleforgatjuk a pácba. Hagyja hűtőszekrényben 30 percig.
  2. Öntsük a csirkét és a pácot egy nagy, tapadásmentes serpenyőbe. Főzzük közepes lángon, amíg a csirke meg nem fő, kb. 4 percig, vegyük le a tűzről, és öntsük bele a csirkehúslevest.
  3. A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint forraljuk fel. Törzs. Tegye vissza a tésztát a serpenyőbe, és adja hozzá a serpenyő tartalmát, paprikát és arpadzhikot. Nyakba tesszük alacsony hőfokon.
  4. Rázza meg az edényt 1-2 alkalommal, hogy összegyúrja a tartalmát, és ízlés szerint adjon hozzá borsot. Öntsük 6 külön tálba. Minden adagot megszórunk apróra vágott friss petrezselyemmel.

Energiaérték (1 adagra):

  • Kalória 549
  • Zsír 3,3 g.
  • Fehérje 32,8 g.
  • Szénhidrátok 94,5 g.
  • Nátrium 639 mg.
  • Koleszterin 44 mg.

Indiai kenyerek

Termékek (16 kenyérhez):

  • 3 1/2 ek liszt
  • 1 csomag száraz élesztő
  • 2 teáskanál só
  • 1 teáskanál forró víz
  • 1 teáskanál tejsavó vagy joghurt
  • 1 tojás (szobahőmérsékleten)
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál méz vagy cukor
  • vaj
  • szezám vagy mák.