FODMAP diéta vastagbélgyulladás, hasmenés és irritábilis bél szindróma esetén
Mi a FODMAP diéta?
A FODMAP jelentése fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok. Ez alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely fermentációt okoz a belekben: - fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok.
A LOW-FODMAP étrendet egy ausztrál egyetemen fejlesztették ki, és szakemberek szerte a világon sikeresen alkalmazták. Slivenben és Burgaszban a FODMAP étrendet Zahari Kalaydzhiev táplálkozási szakember készítette - www.biomedis.info A bevált hatású étrend irritábilis bél szindrómában, melyet hasmenés, cöliákia, fekélyes vastagbélgyulladás és mások kísérnek.
Az irritábilis bél szindróma tünetei: hasmenés, székrekedés, váltakozó állapotok, fájdalom és feszültség a vastagbélben.
Milyen következményei vannak az irritábilis bél állapotának? A hosszan tartó állapot dysbacteriosishoz, a bélfal fokozott permeabilitásához, allergiához, autoimmun betegségekhez, fogyáshoz, súlygyarapodáshoz, májbetegséghez vezethet vastagbélrákhoz is.
A FODMAP diéta minden esetben hatékony?
Néhány irritábilis bél szindrómában szenvedő beteg kapcsolatot teremt panaszai és egy bizonyos típusú étel között, míg mások nem találnak kapcsolatot az evéssel. Szükséges egyéni étrenden dolgozni és megtenni a szükséges kiigazításokat, mivel a LOW-FODMAP étrend betartása egyes esetekben jelentős javuláshoz vezethet, másoknál korlátozott.
Nem javaslom a szigorú korlátozó diéták betartását. Ásványi anyagok és vitaminok, valamint különféle tápanyagok - fehérjék, szénhidrátok, zsírok, vitaminok, ásványi anyagok - hiányához vezethetnek.
Mely termékek a FODMAP?
Ezek a termékek szénhidrátok, amelyek erjedést és irritációt okozhatnak a belekben, és a következő panaszokhoz vezethetnek:
Hasi puffadás és gáz
Hasmenés, székrekedés vagy váltakozva
Hasi fájdalom és kényelmetlenség
Oligoszacharidok: - tartalmaznak búzát, hüvelyeseket, különösen hagymát és fokhagymát, gulyást.
Diszacharidok: - a tej laktóz formájában található.
Fruktóz: ez a fő monoszacharid, amelyet kerülni kell irritált vastagbélben, és almában, körtében, mézben és másokban található.