Focaccia sonkával, mozzarellával és béchamellel - Recept
- Összes megtekintés 1 469
- Megtekintések a 10. hónapra
- Megtekintések a 0. hétre
- Értékelés 5 az 5-ből
- Főtt 1
Szükséges összetevők
- Liszt - Általában 250 g
- manitoba liszt - 250 g
- Lehet - 10 g friss vagy száraz 7 g-ból
- víz - 230 - 250 ml langyos
- tojás - 1 darab.
- szol - 1 tk.
- cukor - 1 tk.
- olivaolaj - 60 ml
- mozzarella - 2 nagy golyó
- sonka - kb 200 g szeletekre vágva
- besamel
- vaj - 2 teáskanál.
- olivaolaj - 1 tk.
- Liszt - 1 evőkanál.
- szol - megkóstolni
- tej - kb. 400 ml hő, talán még egy kicsit
- tej - hogy megkenje a Focacciát
Az Ön számára kiválasztott termékek
- 5 nagy színes mérőkanál készlet BGN 27,00 -15% BGN 23,00 -15%
- Nagy tésztakés - 12 cm BGN 14,50 -10% BGN 13,00 -10%
- Téglalap alakú mély tepsi - 28 cm BGN 13,99 -14% BGN 11,99 -14%
- Téglalap alakú szilikon forma süteményhez és kenyérhez BGN 9,50 -12% BGN 8,36 -12%
Az elkészítés módja
Öntsük egy tálba a kétféle lisztet (egyfajta közönséges lisztet is használhatunk), keverjük össze, készítsünk lyukat és törjük össze az élesztőt, ha friss, vagy öntsük a száraz élesztőt.
Hozzáadjuk a cukrot, keverjük, majd a tojást, közepén villával keverjük, és öntsük a langyos vizet, először öntsünk 230 ml-t, és ha elégtelennek tartjuk, és a tészta száraz, adjuk hozzá a többit.